Pode não ser muito para trabalhar, mas com um subsídio de $ 1.7 milhões de dólares do International Olive Council, o people running the new “Add Some Life” promotional campaign espero pelo menos fazer comer um pouco de azeite refrigerador.

Assim, em um “evento de imprensa” pouco participativo (na mesma cidade) com a Mercedes Benz Fashion Week em Nova York, os tipos PR misturaram os coquetéis EVOO na segunda-feira e convidaram os americanos a ver o azeite como moda.

Diretor executivo do primeiro ano do COI Jean-Louis Barjol, fazendo sua terceira viagem desde o início de seu trabalho em janeiro passado, considerou os Estados Unidos uma "prioridade máxima" para os esforços promocionais de sua agência. Mas enquanto Barjol called the current budget merely “a beginning,” ele deve ter se perguntado que efeito uma pequena reunião de blogueiros de alimentos por trás do Lincoln Center poderia ter sobre os hábitos de consumo de azeite de 450 milhões de norte-americanos.

Com uma apresentação culinária de um restaurador pronto de Miami, Michael Schwartz, e de um fabricante de bebidas de azeite chamado Ryan Goodspeed que, com seus seguidores no Twitter do 6, quase pareciam ter sido criados especialmente para o evento, sinais iniciais de que "chef celebridade famoso" pode ser acusado de popularizar o azeite de oliva no McDonalds Country atingiu um ponto de verificação da realidade em Nova York.

Ainda assim, o encontro marcou a primeira incursão promocional da agência internacional no mercado americano em mais de dez anos, e qualquer esforço aqui é muito necessário para os produtores do mundo cansados ​​de anos de historically weak olive oil prices e formidáveis ​​desafios.

Ao propor uma ligação entre o azeite e a alta moda, os organizadores da campanha parecem esperar que possam estabelecer uma centelha viral entre os influenciadores, em vez de desbastar a confusão geral do americano sobre o azeite de oliva e suas aplicações práticas.

E enquanto estabelecer o valor percebido do azeite destacando suas qualidades sensoriais incomparáveis ​​tem sido um ponto de encontro da indústria ultimamente em lugares como New York e CórdobaA maioria dos potenciais consumidores está longe do Lincoln Center e ainda mais longe de entender a relevância da Fashion Week para suas dietas diárias.

Ladeado por comerciantes EVOO lista-A como Zabars, Fairway Markete Dean e Deluca, nova-iorquinos no Upper West Side, já usam muito azeite de oliva e, sem dúvida, sabem mais sobre isso do que ninguém para Davis, na Califórnia. Mas abanar para o Wal Marts na América Central pode queimar $ 1.7 milhões rapidamente, mesmo que isso possa resultar em maior compreensão, apreciação e consumo de um alimento tão importante.

Mas como as novas lojas de azeite surgindo em locais de armadilhas para turistas distribuindo garrafas decorativas de EVOO sem nome por 90 dólares por litro como curiosidades exóticas, a passarela do Olive Council na segunda-feira parecia enviar mais uma mensagem confusa em um momento em que a simplicidade e o valor real pode sair de ressonância temas aspiracionais.


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