Tunísia vê oportunidade na produção orgânica

A indústria de azeite da Tunísia está cada vez mais focada no desenvolvimento de processos orgânicos e na comercialização de seus azeites orgânicos como uma estratégia para aumentar as exportações.

Um oficial do governo confirmou uma estratégia nacional para promover a Tunísia como um produtor de produtos orgânicos para o mundo.

"O que queremos mostrar é que a Tunísia é um país orgânico. Este é o modelo que queremos mostrar ao mundo ”, disse Samia Maamer, porta-voz do Ministério da Agricultura, em um França 24 transmissão de notícias.

A Tunísia já parece liderar o caminho quando se trata de exportar seus produtos agrícolas orgânicos. De acordo com Organização de Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO), a Tunísia produz três vezes mais certificados azeite biológico que a Espanha. E a Tunísia é a segundo maior exportador de produtos orgânicos na África.

Noventa e cinco por cento dos olivais da Tunísia são tratados com práticas tradicionais e sem o uso de pesticidas, mas muitos produtores que seguem práticas orgânicas ainda não são certificados, provavelmente por causa dos custos e esforços necessários.
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A produção de azeite biológico na Tunísia aumentou rapidamente nos últimos 10 anos: de 670 toneladas em 2004 para 60,000 toneladas em 2015; enquanto as exportações aumentaram de 2,100 toneladas em 2004 para 13,500 toneladas em 2015.

Enquanto isso, em 15 anos, o valor da exportação de produtos orgânicos tunisianos aumentou exponencialmente de 2 milhões para € 200 milhões de euros, gerando receita externa muito necessária.

O Banco Europeu de Reconstrução e Desenvolvimento (BERD) e (FAO) fazem parceria com o Office National d'Huile da Tunísia há vários anos para melhorar a qualidade, eficiência e competitividade da indústria da azeitona tunisina.

Mais produtores tunisinos procuram melhorar a qualidade e a eficiência dos processos de produção, investindo na modernização dos equipamentos e na instalação de sistemas de irrigação, enquanto os lagares estão sendo atualizados com um sistema de extração de duas fases. Mais de 100 lagares de azeite na Tunísia são certificados como biológicos e o país possui vários laboratórios de análises químicas e sensoriais reconhecidos pelo International Olive Council (IOC).

Ao mesmo tempo, produtores orgânicos da Tunísia estão ganhando reconhecimento ao ganhar prêmios em competições internacionais como a NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) e BIOL, um concurso internacional na Itália dedicado ao azeite orgânico.

Um filme promocional em francês lançado pelo Ministério da Agricultura no início deste ano chamado "Tunísia; la terre du bio ”(Tunísia: uma terra orgânica) mostra a crescente indústria orgânica do país e o crescimento das exportações de seus produtos.

No lançamento do filme, o ministro da Agricultura, Samir Taïeb, disse que a agricultura orgânica na Tunísia é uma cultura que chegou a um ponto em que pode se posicionar internacionalmente e conquistar novos mercados ao mesmo tempo em que promove o país como um todo .

Taïeb também revelou que a Tunísia tem mais de produtores orgânicos 3,300 em diferentes setores que exportam toneladas de produtos orgânicos 50,000 anualmente para os países 60.

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