De Daniel Williams
Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de Barcelona

Chilean Co. procura entrar no mercado gourmet europeu com azeite especializado e ajuda do Ministério da Agricultura

A indústria de azeite do Chile continua a se posicionar nos mercados internacionais, uma vez que a empresa Chileangourmet fez recentemente sua primeira grande exportação para a União Européia, a maior zona consumidora de azeite do mundo. A Chileangourmet nasceu no Chile em 2005 e o atual projeto de exportação faz parte de um plano maior implementado pela Inovação em Marketing para Alimentos e Agricultura, um projeto de $ 25 milhões parcialmente financiado pelo Ministério da Agricultura do Chile.

O plano Chileangourmet, intitulado “Chileangourmet Merkén e Kultrún Exports”, visa atrair um mercado europeu enorme e estável, introduzindo azeite aromatizado com especiarias nativas chilenas Merkén - um tempero picante e aromático criado a partir de pimentas Cayenne secas e fumadas.

A iniciativa de marketing veio da necessidade da Chileangourmet de abrir suas exportações para novos destinos internacionais, levando em conta as muitas lições aprendidas com experiências de exportação com os Estados Unidos. Especificamente, o grupo queria capitalizar as exportações do que denomina “alimentos nobres” - aqueles certificados como sem aditivos.

Gerente Geral Roberto Manieu

Como resultado, a Europa se apresentou como o meta-mercado óbvio, embora exportando para a União Européia, o grupo enfrentará regulamentações muito mais rígidas com relação às leis de rotulagem, questões de rastreabilidade, segurança alimentar e informações nutricionais. Por causa disso, a Chileangourmet primeiro pediu um estudo de marketing detalhado através do apoio da Inovação em Marketing para Alimentos e Agricultura, que buscou avaliar o mercado gourmet europeu e sua percepção de recepção aos produtos alimentícios chilenos. A partir desta informação, foi possível determinar a rentabilidade de iniciar um projeto de exportação e comercialização na Europa.


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