Extra virgin O azeite de Ístria foi incluído no Registro de Denominações de Origem Protegidas da União Europeia (ODP) e em Indicações Geográficas Protegidas (IGP) como um produto da DOP.

A denominação “Istra” (o nome croata e esloveno para Istria) é agora uma DOP registrada para o azeite produzido em Istria, uma península localizada no norte do Mar Adriático que é compartilhada por ambos Croatia e a Eslovênia.

A extensão da área geográfica à Ístria eslovena justifica-se uma vez que a Ístria eslovena produz azeite que partilha da mesma história, ligação e qualidades com o azeite de Ístria da Croácia abrangido pelo pedido.- declaração do Jornal Oficial da UE

Enquanto 90 por cento da Istria está localizada na Croácia, a parte noroeste da península pertence à Eslovênia.

A nova denominação foi anunciada em um regulamento publicado em fevereiro 27, 2019 no Official Journal of the European Union.

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Depois de receber o estatuto nacional de Denominação de Origem Protegida em 2015, o pedido de reconhecimento DOP a nível da UE para o azeite de Ístria foi first submitted by Croatia to the European Commission em Julho 2015.

Após a publicação do pedido em março 2016 e de acordo com os procedimentos, que incluem um período de objeção de três meses, um notice of opposition was filed by Slovenia de junho 22, 2016.

A objeção argumentava que a denominação proposta “Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje” (Ístria extra virgin azeite de oliva) pode causar confusão, uma vez que o azeite esloveno da Ístria já tinha o estatuto de DOP no registo da UE sob o nome “Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre” (extra virgin azeite de oliva da Ístria eslovena) desde 2007.

A Comissão Européia aceitou a objeção como admissível e em outubro a 2016 pediu às autoridades dos dois países vizinhos que chegassem a um acordo sobre o assunto.

Após consultas, um acordo foi comunicado à Comissão em maio 2017 e um novo pedido conjunto foi apresentado em conjunto por ambos os países.

Várias emendas foram acordadas, sendo a mais importante que a denominação proposta seja alterada para “Istra”, e a área de produção ampliada para incluir toda a península.

Após a análise do novo pedido conjunto, a Comissão Europeia aceitou o pedido de registo com base no preenchimento das condições e em que a denominação «Istra» fosse inscrita no registo dos produtos da UE com DOP.

O regulamento publicado no Jornal Oficial declara que: “A extensão da área geográfica à Ístria eslovena justifica-se, uma vez que a Ístria eslovena produz azeite que partilha da mesma história, ligação e qualidades com o azeite de Ístria da Croácia abrangido pelo pedido. O uso do nome 'Istra' foi exaustivamente demonstrado na Eslovênia e na Croácia. ”

A DOP é a mais alta das três designações sob o sistema de certificação de produtos da UE para produtos agrícolas, que protege os nomes de produtos contra o uso indevido e garante aos consumidores sua autenticidade.

Um produto rotulado com uma designação DOP é aquele que é produzido, processado e preparado em uma área geográfica específica usando conhecimento e métodos locais.

As outras duas designações da UE incluem IGP - para produtos com pelo menos uma etapa de produção, processamento ou preparação ocorrendo em uma determinada área geográfica - e TSG (Especialidade Tradicional Garantida), que designa produtos com “caráter tradicional” em termos de sua composição ou produção.

A Croácia e a Eslovênia já compartilham uma DOP no registro da UE para o presunto Istriano, ou presunto, que foi registrado em outubro 2015.




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