Outra região italiana está pronta para adquirir o Protected Geographical Indication (IGP) depois da Toscana e mais recentemente Sicily.

O pedido definitivo de registo da IGP para extra virgin azeite de Calábria tem sido published no Jornal Oficial da União Europeia e agora o procedimento requer cinco meses para permitir que os outros Estados-Membros apresentem qualquer objecção. Se não houver oposição, após o registro, a indicação 'Olio di Calabria IGP' será oficial.

A IGP premiará o compromisso, o sacrifício e o profissionalismo dos agricultores da Calábria, que produzem produtos de alta qualidade. extra virgin azeite.- Presidente da Calábria, Mario Oliverio

“Este é o último passo antes do registro final da marca de qualidade certificada e reconhecida pela UE”, anunciou em uma nota o presidente da região da Calábria, Mario Oliverio. “A IGP recompensará o compromisso, o sacrifício e o profissionalismo dos agricultores calabreses que produzem produtos de alta qualidade. extra virgin azeite e vai certificar que o cultivo, moagem e processo de produção são inteiramente realizados na Calábria.

"Isso protegerá o setor de azeite da Calábria e reconhecerá a excelência de sua produção no mercado italiano, europeu e internacional." A região, também no âmbito do apoio da Comunidade, continuará buscando a promoção da qualidade sustentando os produtores e incentivando excelência. Além disso, a certificação protegerá os consumidores, uma vez que a rastreabilidade de toda a cadeia de produção será garantida.

O presidente da Confagricoltura Calabria, Alberto Statti, e o presidente da associação nacional de jovens agricultores ANGA Calábria, Giuseppe Barbaro, em comunicado conjunto, saudaram a publicação no OJEU como “outro passo importante e decisivo. A produção regional será promovida, comercializada e especialmente salvaguardada graças a uma certificação de qualidade única. O nome da IGP «Olio di Calabria» constará de forma clara no rótulo, onde será especificado o ano de produção e será permitida a referência à produção biológica. »

De acordo com a especificação, o IGI 'Olio di Calabria' deve consistir em 90 por cento exclusivamente de extra virgin Azeite de oliva produzido a partir de cultivares locais que são difundidas na região, incluindo Carolea, Dolce di Rossano, Sinopoli, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa de Cassano, Tonda di Strongoli, individualmente ou em conjunto. O restante 10 por cento pode vir de variedades locais menos difundidas como Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda de Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, Corniola, enquanto até 3 por cento pode vir de outras cultivares nacionais que servem como polinizadores.

O logo é composto de uma reprodução dos bronzes Riace (dois guerreiros barbudos nus provavelmente de origem grega do século V aC, encontrados no fundo do mar da costa jônica perto de Riace em 1972 e agora preservados no Museu Arqueológico Nacional de Reggio Calabria). Os emblemas da Calábria e a sua forte ligação com os países do Mediterrâneo são abrangidos por dois ramos estilizados de oliveira ligados por três azeitonas no início do amadurecimento, com o intuito de sugerir os conceitos de qualidade, território e novidade.



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