Korčula, Croácia

O azeite da ilha croata de Korčula foi acrescentado à lista das Denominações de Origem Protegidas (DOP) da Comissão Europeia.

A petição foi aprovada ontem sob a denominação “Korčulansko maslinovo ulje” (azeite de Korčulan), publicada na União Europeia. Official Journale entrou no registo de produtos da UE com a designação de DOP.
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A ilha de Korčula tem perto de fazendas de oliveiras 1,000 e dez lagares de azeite, sendo a produção de azeite uma importante atividade econômica local.

O azeite é produzido aqui com duas cultivares indígenas: Lastovka e Drobnica, que compõem 80 por cento da produção total, com 20 por cento de outras cultivares cultivadas na área. Todas as fases de produção, incluindo o cultivo, a colheita e o processamento das azeitonas, bem como o armazenamento e o engarrafamento do azeite, ocorrem na ilha.

Por esta razão, o azeite de Korcula se qualifica para o status de DOP, o mais alto reconhecimento de um produto de qualidade dos três esquemas existentes da UE - os outros dois sendo IGP (Indicação Geográfica Protegida) e TSG (Especialidade Tradicional Garantida). O esquema protege os nomes dos produtos contra uso indevido e ajuda os consumidores a determinar a autenticidade de um produto.

De acordo com as regras específicas da UE relativas à rotulagem, o rótulo do produto deve exibir o identificador comum, ou seja, o logótipo oficial que foi concebido para o azeite de Korčula e o ano da colheita. Além disso, o azeite comercializado como "Korčulansko maslinovo ulje" deve ter propriedades físico-químicas e organoleptic properties de acordo com international standards.

Dois outros Croatian olive oils já foi concedido o estatuto de DOP pela UE: extra virgin azeite da ilha de Cres e azeite de Krk; enquanto os azeites da região das ilhas Ístria e Šolta ainda aguardam esta denominação.



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