Numa recente sessão parlamentar, o Ministro da Agricultura grego, Prof. Athanasios Tsaftaris, referiu-se ao regulation 432/2012 que entrará em vigor em dezembro 14th e as perspectivas que abre para Greek olive oil e azeitonas. O regulamento contém uma lista de alegações de saúde permitidas que podem ser atribuídas a produtos alimentares dos membros do estado da UE se cumprirem determinadas condições.

Simplificando, se um produto alimentício contém um ingrediente denominado pelo regulamento como responsável pelo efeito benéfico do produto alimentar em seres humanos, então esta substância pode ser relatada no rótulo do produto para diferenciá-lo de outros.

Entre outros, o regulamento define olive oil polyphenols como substância drástica para sustentar a alegação de que “os polifenóis contribuem para a proteção dos lipídios sangüíneos do estresse oxidativo” e estabelece que essa afirmação só pode ser usada quando o azeite contiver pelo menos 5mg de hidroxitirosol e seus derivados por 20g de azeite. O ácido oleico também é recrutado e é aplicável para alimentos ricos em ácidos graxos insaturados.

Segundo o Prof. Tsaftaris, o Estado grego desempenhou um papel crucial no reconhecimento do valor nutricional dos polifenóis do azeite pela Comissão Europeia e sua inclusão na lista. “O regulamento procura fornecer informações factuais precisas para mostrar quando existe um efeito benéfico real e não induzir em erro o consumidor.

A Tsafaris disse que os azeites gregos proporcionam uma vantagem sobre os produtos competitivos, uma vez que a biodiversidade e as condições microclimáticas especiais das áreas produtoras de azeite de oliva da Grécia conferem aos produtos qualidades extras. "Porque o nosso meio ambiente, a nossa biodiversidade e a abundância de variedades que temos, isso nos permite realmente identificar variedades adequadas."



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