Azeite vendido em lojas de varejo e oferecido em restaurantes na Itália terá que cumprir com novos EU labeling laws e especificações de embalagem, como a tampa não recarregável mostrada aqui.

Com um procedimento excepcionalmente rápido, a Câmara dos Deputados da Itália aprovou o regulamento da UE 2013 bis (S1533), cujo artigo 19 contém regras importantes sobre o azeite.

Após a aprovação, o Parlamento italiano finalmente pôs em vigor a nova lei sobre a “qualidade e transparência da cadeia de azeite virgem”.

As regras faziam parte da legislação italiana que regula a qualidade e a transparência da produção e distribuição de azeite virgem assinada pela ex-senadora Colomba Mongiello e aprovada na Itália em janeiro, 2013.

Críticos reclamaram que as novas leis eram injustas em relação ao livre comércio dentro da UE. O texto da lei foi então alterado em algumas partes e finalmente aprovado pelo Parlamento Europeu. Leis semelhantes já foram aprovadas em outros países europeus, como Espanha e Portugal. O parlamento italiano teve que aprovar o regulamento da UE para entrar em vigor neste país.

De acordo com a nova lei, que segue recentemente a Europa updated regulations No que respeita à rotulagem do azeite, a indicação da origem das misturas de azeites originários de mais do que um Estado da UE ou de um país não UE deve ser impressa mais claramente nas etiquetas da embalagem e com cores mais brilhantes em comparação com a cor de fundo. e vendendo denominações.

É também expressamente proibido atribuir propriedades organolépticas a azeites que não sejam extra virgin e os virgens ("virgem" foi adicionado na versão mais recente).

Quanto ao italiano extra virgin azeite, a lei também alterou a obrigação de rotulagem em relação à quota de ésteres alquílicos e ésteres etílicos, ratificando apenas o limite de 30mg / kg para ésteres etílicos.

Outra mudança importante na legislação é o uso obrigatório de tampas de garrafas não recarregáveis.

De acordo com as novas regras, os azeites virgens vendidos em embalagens nos estabelecimentos retalhistas devem ser apresentados em contentores rotulados de acordo com a regulamentação em vigor, equipados com fechaduras adequadas (para que o seu conteúdo não possa ser alterado sem a abertura da embalagem) e com um sistema de segurança impedindo a reutilização após o esgotamento do conteúdo original indicado na etiqueta.

O regulamento europeu incentiva as embalagens de azeite não reutilizáveis, pré-seladas e descartáveis, para que os operadores não possam diluir o azeite com produtos de baixa qualidade. Aqueles que não seguirem esta lei serão punidos com uma multa de € 1,000 a € 8,000 e o confisco de produtos. No Reino Unido, a Agência de Pagamentos Rurais afirmou que a aplicação da disposição da UE will extend para as lojas "encher o seu próprio" cujas operações não cumprem a nova lei.

Os produtores da UE devem também melhorar a rotulagem, uma vez que a Comissão Europeia insiste em rótulos que mostrem mais claramente o nome do produto e a sua origem. Bruxelas espera que as mudanças permitam olive oil producers para fortalecer suas marcas no mercado global. Os rótulos claros também podem fornecer aos consumidores informações mais precisas sobre as propriedades dos alimentos pré-embalados.

As críticas, no entanto, não têm faltado, particularmente das operadoras de restaurantes: elas serão forçadas a oferecer um azeite mais caro - especificamente embalado e não recarregável - a seus consumidores, o que é visto por alguns como um fardo desnecessário para as pequenas empresas que normalmente oferecer azeites e vinagre para todos os clientes para desfrutar de graça com a comida.



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