A Direcção-Geral da Concorrência, Consumidores e Controlo de Fraude da França (DGCCRF) divulgou os resultados de um estudo sobre a qualidade do azeite realizado “como parte do seu plano de controlo anual realizado na 2016”, segundo um relatório publicado no site da organização. .

A DGCCRF afirma que o plano de controle é parte de uma missão maior para monitorar a segurança do produto e promover a proteção econômica do consumidor. Os resultados provaram ser menos promissores, com 67, ou 48 por cento, das amostras 139 coletadas não cumprindo os padrões atuais.

Este estudo recente resulta dos esforços em curso feitos pela União Europeia para estabelecer efetivamente padrões de comercialização apropriados para o azeite de oliva e outros produtos que o incorporam em suas composições.

O Regulamento (UE) Número 29 / 2012, divulgado em janeiro 13, 2012, explica que os distintos traços sensoriais e nutricionais apresentados no azeite de oliva o tornam único entre outras gorduras vegetais. O documento explica que, como as práticas agrícolas variam em diferentes regiões, “as qualidades e os sabores são notavelmente diferentes de acordo com suas origens geográficas”. Isso acaba resultando em “diferenças de preço dentro da mesma categoria de petrazeite que perturbam o mercado”. azeite de outros produtos vegetais, que variam menos de acordo com o país de origem.

O relatório da DGCCRF segue o seu plano de controlo do azeite 2015, cujos resultados foram publicados no 2017. Naquela época, notou-se que condições climáticas adversas, a prevalência da mosca da azeitona e do patógeno Xylella fastidiosa aumentaram o preço da commodity, e que “essa pressão de preços, que aumenta a concorrência, é a causa de fraudes freqüentes que resultam em alta taxas de não-conformidade ”. Esse relatório observou que 41 por cento dos produtos testados não estavam em conformidade com os regulamentos.

O relatório da 2018 afirma que “a maioria das deficiências observadas pelos pesquisadores está relacionada à rotulagem do produto.” As discrepâncias de rotulagem encontradas pela DGCCRF são essencialmente classificadas em disputas de características organolépticas ou “não conformidade com parâmetros físico-químicos”. Quanto às descrições sensoriais, o relatório se concentra em informações incorretas de marketing relacionadas à “ausência de uma indicação da origem” e “falta de menções obrigatórias de volume líquido e categoria de azeite”.

Várias áreas específicas de preocupação tornaram-se evidentes ao longo do estudo e podem auxiliar na modificação de práticas padronizadas de rotulagem. Surpreendentemente, a DGCCRF determinou que “a taxa de não conformidade” para produtos ofensivos era “maior quando a indicação de origem não é precisa e quando o petrazeite vem de países com o maior volume de produção”.

Outras ofensas foram encontradas, incluindo “uma empresa que comercializava no circuito de alimentos um azeite classificado lampante pelo laboratório ”e outra que vendia produtos“ sob o nome ”extra virgin azeite de oliva ", enquanto a análise revelou que era uma mistura de azeites vegetais". No total, esta rodada de testes resultou em avisos 71, injunções 39 e 3 "decretos de destruição da prefeitura".

A proporção de produtos apresentando anomalias aumentou de 41 para 48 por cento desde que a DGCCRF publicou o seu último relatório deste tipo. No entanto, esta edição recente afirma que “a taxa de não conformidade encontrada durante os controles não é representativa da realidade do mercado, já que os controles são 'direcionados' de acordo com as informações disponíveis para os pesquisadores”.

Ainda é preciso ver se os insights obtidos com as investigações se traduzirão em medidas apropriadas que podem efetivamente impedir futuras transgressões.




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