Com a época de colheita em curso na Grécia, a produção de azeite grego deverá ser significativamente menor do que a temporada anterior. Algumas estimativas preliminares calcularam-no em torno de 240,000 toneladas, uma queda de mais de 30 por cento em comparação com as 350,000 toneladas de azeite que saíram das usinas no ano passado.

O fruit fly invasion e outros patógenos como o gloeosporium que atacou as azeitonas este ano, combinados com o fato de que esta é uma estação "off" para muitas áreas devido ao ciclo de produção de oliveiras, acabará por levar a menos azeite produzido no país.

Em Creta, apenas as áreas de Kolymvavi e Apokoronas perto de Chania estão preparadas para uma boa produção, com outras áreas como os territórios geralmente generosos de Heraklion e Lasithi sofrendo uma grande perda.

“Prevemos uma produção forte, maior que no ano passado”, Nektarios Paraschakis, da Associação Agrícola de Chania, para Olive Oil Times. “O resto de Creta tem uma época realmente problemática com pequenas quantidades e com antecedência, muitos produtores têm problemas com a qualidade de seu petróleo devido à mosca da fruta e outras doenças, mas nossa área não é afetada. Temos acidez de 0.3 para 0.4 para nossos extra virgin, o que significa que será de alta qualidade. ”

O rendimento de azeite da última temporada da região de Chania chegou a cerca de 22,000 toneladas.

Outras áreas também deverão ter uma produção reduzida, como Lakonia, onde as toneladas 25,000 do ano passado deverão ser diminuídas em 50 para 60 por cento nesta temporada, e a região de Ilia no oeste do Peloponeso onde a colheita será de 13,000 para 15,000 toneladas a mais do que 30,000 toneladas geralmente feitas lá.

A ilha de Lesvos deu mais de 12,000 toneladas de azeite de qualidade no ano passado, mas agora as coisas estão piores do que nunca, com a maior parte da produção já perdida devido aos altos e baixos do tempo e à catástrofe da mosca da fruta.

Em outros territórios produtores de azeite, como Chalkidiki, Aetolia-Acarnania e ilha de Tasos, também são esperadas grandes reduções nas quantidades.

Em meio à safra pouco promissora, um sinal encorajador para os produtores em várias áreas do país é que os níveis de acidez começaram a melhorar, já que as primeiras cargas de frutas infectadas por moscas foram processadas e as azeitonas recém-colhidas estão em melhor forma.

Nas áreas de Messinia e Lakonia, alguns produtores estão satisfeitos em ver as acidez do 0.4 em 0.5 comparadas ao 0.7 ou 0.8 antes, o que significa que elas estão melhorando extra virgin óleo que será vendido por um preço mais alto.

E devido à escassez de extra virgin azeite de oliva esta época, uma prática inédita dos produtores gregos é vender por preços diferentes de acordo com o nível de acidez de seus produtores. extra virgins, obtendo preços mais altos para níveis mais baixos de acidez.

Tentando combater o problema das moscas-das-frutas e com produtores de todo o país a protestar contra as medidas tardias e insuficientes aplicadas todos os anos, o Ministério da Agricultura prometeu que vai optar por uma melhor gestão e coordenação das autoridades locais e providenciará o financiamento necessário. mais cedo do que nos anos anteriores.

Alguns especialistas da indústria do azeite calcularam a perda total para produtores e produtores em algo entre € 300 e € 500 milhões ($ 340 para $ 567 milhões) para esta temporada, não incluindo a perda de outros na cadeia de produção como engarrafadores e exportadores. .

Eles também notaram que, devido aos volumes reduzidos de azeite provenientes da Itália e da Grécia, espera-se que a Espanha produza quase metade do azeite mundial nesta temporada e que eles fixem os preços para o produto. extra virgin e azeite virgem para a indústria global.




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