Europa
De Daniel Williams
Olive Oil Times Colaboradora | Reportagem de Barcelona
A Olive Oil Agency (AAO), um ministério especializado do governo espanhol, fez 1030 inspeções entre os 1,748 lagares ativos durante a campanha de 2008-2009, a fim de verificar as informações da indústria sobre a produção de azeite, produtos que saem e estoque. A AAO iniciou essas inspeções para reunir informações de mercado atualizadas e verificar dados fornecidos por entidades do setor. Em seguida, a agência verificou a exatidão desses dados e processou e consolidou as informações na forma do AAO Yearly Management Report (2008 - 2009).
A AAO coletou amostras de fábricas de azeite em várias regiões da Espanha, que foram analisadas para chegar a conclusões sobre sua adequada caracterização. O 576 desses testes foi realizado na principal região produtora de azeite da Andaluzia, seguida de testes realizados nas regiões de Castilla-La Mancha (13), Catalunha (94) e Extremadura (70). A Agência de Azeite, dirigida pelo Sr. Carlos Sánchez Laín, também testou os engarrafadores de azeite 860 e outros agentes da indústria. A maioria desses testes veio da Andaluzia (418), Castilla-La Mancha (118), Catalunha (101) e, finalmente, Extremadura (67). A AAO também inspecionou engarrafadores de azeitonas de mesa 232 e extratores de azeite de bagaço de azeitona 27, bem como refinarias de azeite de oliva 19, operadores de 21 que armazenam azeite de oliva para terceiros e olivicultores 20.
Além disso, a AAO cruzou e verificou os dados correspondentes aos documentos comerciais 1513 obtidos durante as inspeções desses moinhos de azeite, além de informações públicas fornecidas por outras indústrias envolvidas no azeite.
Fazendo processo. Estas verificações cruzadas procuram provar a autenticidade dos documentos
que detalham a compra e venda de azeite que compõem vários
registros. O AAO também checou documentos do setor referentes ao
comercialização de azeitonas cruas e engarrafadas.
Como resultado destas fiscalizações, a Agência do Azeite propôs um total de 9 sanções por desinformação, aplicando sanções a várias empresas no valor de cerca de 40,267.67 euros. Cinco destas sanções correspondem a operadores da comunidade valenciana e 4 à região de Murcia.
O Relatório de Gestão 2008 - 2009 da AAO também calculou os saldos do mercado e o desempenho dnegócio durante a temporada, a fim de tirar conclusões sobre a cadeia de valor do azeite espanhol. O relatório afirmava que o preço final do azeite virgem extra pago pelo consumidor espanhol é 1.56 vezes o percebido pelo agricultor, valor que cai para 1.43 para o azeite normal depois de incluídos os custos de extração, fabrico, engarrafamento e distribuição.
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