A Agência de Pagamentos Rurais (RPA), uma agência do governo do Reino Unido que apóia o setor de agricultura e alimentos, selecionou a Campden BRI após uma chamada para submissões para testar e analisar todos os tipos de azeites importados para o Reino Unido.

Uma empresa de pesquisa de alimentos e bebidas foi escolhida pelo governo do Reino Unido para realizar testes de autenticidade em azeite importado para o Reino Unido.

Após a entrada em vigor, no Reino Unido, dos regulamentos relativos ao azeite da UE, em Fevereiro de 2014, o Rural Payments Agency (RPA), uma agência do governo do Reino Unido que apoia o setor de agricultura e alimentos, selecionou a Campden BRI após uma chamada para submissões para testar e analisar todos os tipos de azeites importados para o Reino Unido.
Veja mais: Articles about the Rural Payments Agency (RPA)
Os testes serão realizados no laboratório da empresa aprovado pelo International Olive Oil Council (IOC), localizado em sua sede em Chipping Campden, Gloucestershire. O teste de autenticidade incluirá verificações de conformidade em engarrafadores de azeite e varejistas, analisando os componentes lipídicos dos óleos para confirmar que eles são autênticos e não adulterados.

Em comunicado à imprensa, Julian South, chefe de química e bioquímica da Campden BRI disse: “A autenticidade alimentar continua sendo uma questão de alto nível e estamos muito satisfeitos por sermos escolhidos pela RPA para ajudar a indústria e o governo a enfrentarem o desafio de combater a fraude alimentar. . Este contrato reflete nossa posição como um centro confiável e respeitado, fornecendo excelência técnica para a indústria de alimentos e bebidas. ”

O teste de autenticidade é necessário para identificar casos de fraude olive oil is adulterated com óleos de qualidade inferior ou outros óleos vegetais.

A UE propôs medidas a nível da UE para combater a contrafacção de óleos no âmbito do regulamento da Comissão Europeia. Regulation N° 2568/91 de Julho 11, 1991 sobre as características do azeite e do resíduo de azeitona e sobre os métodos de análise relevantes.

O regulamento visa garantir a qualidade e autenticidade do azeite, listando as características físicas, químicas e organolépticas a serem examinadas durante o teste e os métodos a serem utilizados.

A investigação sobre a autenticação do azeite é apoiada pela Comissão Europeia. Horizon 2020 .



Mais artigos sobre: , , , , ,