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Miguel Arias Cañete

O governo espanhol está preparando um decreto real que obriga os restaurantes e bares do país a substituir os contêineres de azeite recarregáveis ​​por saquinhos de uso único claramente identificados ou por garrafas de azeite.

O anúncio, feito pelo ministro da Agricultura, Miguel Arias Cañete, foi um choque depois que a União Européia tomou a decisão de recuar da proposta de banir embarcações recarregáveis ​​pela Europa em maio. No entanto, Cañete salientou que, devido à importância histórica, cultural e econômica do azeite de oliva para a Espanha, a moção era essencial para manter a rigorosa política de promoção e informação do setor, bem como a manutenção da “Marca da Espanha”.

Espera-se que a medida impeça o reabastecimento de navios a partir de garrafas de azeite a granel de qualidade inferior, sem a conscientização de clientes e consumidores, evitando assim a fraude de qualidade que se tornou comum na indústria do azeite.

Além das preocupações em torno da desinformação do consumidor, as cooperativas agroalimentares na Espanha também sugeriram que existem outras desvantagens em reabastecer os reservatórios de azeite, afirmando que tal prática pode alterar as propriedades organolépticas do azeite, resultando em alterações indesejáveis ​​no sabor, odor e cor. Eles ressaltaram que, com uma legislação tão rígida quanto às embalagens e rotulagem de azeite no país, os padrões não devem ser descartados no estágio final de entrega aos consumidores. A Organização Nacional do Consumidor também apoiou a moção, afirmando que ajudaria a evitar fraudes.

No entanto, outras organizações estão menos satisfeitas com a nova ação, com a Federação Espanhola de Hospitalidade apontando o “enorme impacto econômico” para proprietários de restaurantes e hoteleiros. Em um clima econômico ruim, o custo de novas embalagens descartáveis, que tem um custo muito maior do que o reabastecimento de garrafas, poderia pressionar ainda mais as empresas.

Sachês ou garrafas não reutilizáveis ​​terão que ser etiquetados com informações sobre origem, data de fabricação, melhor data e qualidade para fornecer aos consumidores todas as informações disponíveis sobre o produto e, dizem os proponentes do decreto, aprimorar seus conhecimentos e valorização. de uma parte importante da cultura espanhola.


Fontes:

The Local Spain
El Pais
ABC Espana


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