Em novembro passado, a Universidade de Jaén, na Espanha, nomeou um novo presidente do Conselho Social, que, apropriadamente, tem os pés firmemente plantados na indústria do azeite. Francisco Vañó, gerente geral do produtor espanhol de azeite Castillo de Canena, assumiu seu novo papel com um forte compromisso de levar a universidade, e particularmente sua relação com o setor de azeite, ao próximo nível.

At Madrid’s World Olive Oil ExhibitionVañó elaborou a conexão entre a escola e o famoso produto da região, revelando os objetivos da universidade tanto em nível local quanto global e construindo a forte ligação entre a escola e sua comunidade.

“Jaén é um mar de oliveiras”, começou Vañó, ecoando como a região é tão frequentemente descrita. A produção de azeite é o setor mais importante de Jaén. A região ostenta 325 das usinas de azeite e cooperativas 1,761 do país, que produzem 27.38 por cento do azeite nacional.

Com olive oil production Uma parte tão importante da economia e da cultura da região, Vañó enfatizou a importância do papel da universidade como uma entidade viva dentro da comunidade, trabalhando para o desenvolvimento do setor.

A universidade realiza isso por meio de pesquisa, transferência de conhecimento e treinamento, tudo viabilizado por meio de grupos investigativos dedicados ao setor de azeite da 39, uma coleção de programas educacionais, incluindo um doutorado e mestrado, e outras iniciativas.

Francisco Vañó falou na Exposição Mundial do Azeite em Madri (Foto: WOOE)

Esses objetivos vão além das fronteiras de Jaén também. O objetivo final é tornar-se um ponto de referência global como um centro internacional de investigação. Entre no Centro de Estudos Avançados da Universidade de Olive Grove e Olive Oils.

O centro reúne pesquisadores, recursos e equipamentos que permitem o desenvolvimento e a inovação no setor de azeite. O resultado desejado: elevar o nível tecnológico do setor, construir relações com centros de pesquisa similares na Espanha e no exterior e ser uma referência permanente de qualidade no campo da pesquisa em nível internacional - entre outros objetivos.

Em novembro, Vañó deixou clara sua devoção à universidade: “Vou me dedicar à Universidade de Jaén, porque é verdadeiramente o motor do dinamismo, do progresso, do desenvolvimento e do futuro da província”. parece, uma parte importante do futuro além da província também.



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