Moinho de azeite em Messinia

Restam apenas algumas semanas até o olive harvest season começa em Greece, e as condições parecem favoráveis ​​para uma cultura substancial, com a maioria dos territórios produtores de azeite recuperando last year’s poor harvest.

Algumas estimativas iniciais de especialistas do setor preveem que o rendimento total de azeite do país atingirá as toneladas 240,000, enquanto algumas projeções mais otimistas estimam entre as toneladas 280,000 e 300,000, uma grande melhoria em relação à pequena produção do ano passado de menos de 200,000 toneladas.

Nesta temporada, tivemos zero problemas com a mosca da fruta e outros patógenos, por isso esperamos azeite de acidez muito baixa e de excelente qualidade.- Giorgos Korinnis, agricultor de Laconia

A maioria dos produtores de azeite, proprietários de usinas e agricultores contactou esta semana por Olive Oil Times estavam otimistas, estabelecendo um padrão alto para uma boa colheita em todo o país.

Giorgos Korinnis, agricultor de Laconia, disse que a nova safra atenderá às expectativas dos produtores locais, com olive oil production para a região que provavelmente alcançará as toneladas 25,000 produzidas no período de colheita 2017 / 18.

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“Nesta temporada, tivemos zero problemas com o fruit fly e outros patógenos, por isso esperamos azeites de acidez muito baixa e de excelente qualidade ”, disse Korinnis. “Prevemos obter cerca de 80 por cento da produção que tivemos dois anos atrás em termos de quantidade. Não posso fornecer uma estimativa melhor, porque grande parte do table olives nós crescemos aqui, devido ao seu tamanho maior que o habitual este ano, será usado para produzir azeite e contribuirá para a quantidade total de azeite produzido na região. ”

A Aristotelis Panagopoulos, proprietária de uma usina da vizinha Messinia, uma área que produz mais de 50,000 toneladas de azeite de qualidade em bons tempos, também prevê que a colheita deste ano será uma grande melhoria em comparação com a anterior.

"A temporada passada foi altamente problemática, com a principal causa sendo a mosca da fruta", disse Panagopoulos. “Agora as coisas estão muito melhores. A mosca da fruta está ausente e a única questão é que, apesar de o florescimento das oliveiras ter sido bom, a polinização das flores em algumas áreas estava incompleta. Mas apesar de tudo, espero uma temporada muito boa com azeites de qualidade. ”

Grove em Goutis Estate

Outros produtores e agricultores de Messinia disseram Olive Oil Times que não há infecções por mosca da fruta nos olivais da região até agora, mas os próximos dois meses são cruciais para qualquer manifestação da praga.

Sua única preocupação era que as drupas de azeitona em algumas áreas fossem desidratadas devido ao tempo seco prolongado, mas eles explicaram que essa é uma situação reversível, desde que a irrigação adequada seja aplicada a tempo.

O produtor e exportador de azeite de Micena, Ioannis Kampouris, disse que não há problemas com a mosca da fruta no Peloponeso, e espera uma boa colheita, tanto em quantidade quanto em qualidade, que permita ao azeite grego comandar preços altos no exterior.

Movendo-se para o norte, para Halkidiki, a produtora e proprietária de usina Margaritis Schinas antecipa que a produção de azeite se aproxime dos níveis de suas melhores épocas de colheita, quando a área produzia cerca de 2,000 toneladas de azeite.

"A colheita em nossa área começará no final de outubro e espero um forte rendimento semelhante ao de dois anos atrás", disse Schinas. “Todas as cinco usinas localizadas na península de Kassandra, em Halkidiki, abrirão este ano, ao contrário da temporada passada, quando apenas a nossa operava devido à produção muito limitada. Esperamos obter qualidade extra virgin azeite de acidez muito baixa, variando de 0.2 a 0.3 por cento. ”

A ilha de Lesvos teve uma colheita desanimadora na última temporada, com menos de 5,000 toneladas de azeite produzidas em comparação com a 12,000 toneladas na temporada 2017 / 18. Mas agora as mesas estão viradas e os produtores locais têm um forte rendimento, como disse o Departamento de Agricultura local Olive Oil Times.

"Espera-se que toda a ilha produza cerca de 17,500 toneladas de azeite", disseram eles. “Será uma ótima temporada com uma produção quase recorde e a mais alta dos últimos anos. Realizamos operações oportunas de pulverização de culturas e só agora observamos uma manifestação mínima da mosca da fruta em certas áreas. ”

O moinho de azeite de Despina Blavaki está em Crete, a ilha grega que abriga mais de um milhão de oliveiras e normalmente representa um terço da produção total de azeite do país. Eles esperam uma boa colheita de azeite de qualidade, com a quantidade próxima da produção geral da última temporada.

“O azeite de oliva the previous season estava um pouco pesado com altos níveis de acidez ”, disseram os produtores da usina Olive Oil Times. “Mas este ano esperamos obter extra virgin azeite de baixa acidez e alta qualidade. Na região de Heraklion, haverá variações na produção, com algumas áreas produzindo forte rendimento e outras apenas metade da produção habitual de azeite. Ainda assim, estimamos que o rendimento de toda a região chegará à 70,000 toneladas de azeite, quase semelhante à temporada passada. ”

No lado oeste de Creta, perto de Chania, um produtor e engarrafador de azeite, Eftychios Androulakis, aposta mais na qualidade do que na quantidade de azeite para a próxima temporada.

"A colheita em nossa área começará em cerca de duas semanas", disse Androulakis Olive Oil Times. “As variedades Tsounati e Koroneiki que cultivamos provavelmente renderão cerca de 80 por cento de sua produção usual. Não tivemos problemas com a seca, já que o inverno passado foi muito intenso, com muita chuva que manteve o solo úmido. ”

Androulakis também expressou algumas reservas quanto ao próximo rendimento de azeite devido a algumas ocorrências de mosca da fruta na área, estimando que a segunda geração do inseto surgirá em cerca de um mês, representando um risco potencial para a colheita.

"Considerando tudo, prevejo uma boa temporada em termos de qualidade, mas não de quantidade", concluiu.




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