O Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (ISMEA) divulgou os números finais da produção de azeite para Italy, que estimou que as toneladas de 175,000 foram produzidas na época de colheita 2018 / 19 - a produção mais baixa desde a 1990.

Representando uma queda de 59.2 por cento em relação ao ano passado, a produção de azeite italiano atingiu um mínimo histórico. Ismea’s initial estimate foi revisado para baixo por 10,000 toneladas após a temporada de colheita ter terminado oficialmente e todas as declarações de produção foram coletadas pela Agência Italiana de Pagamentos Agrícolas.

A queda na produção deveu-se principalmente a eventos climáticos extremos, que se tornaram increasingly frequent em todo o mundo. Consequentemente, a Itália sofreu com várias colheitas fracas na última década e viu vários large fluctuations in production recentemente.

Veja mais: Olive Oil Production News

Essas flutuações são evidentes o suficiente quando observamos as variações percentuais nos volumes entre este ano e o ano passado. Segundo o relatório de Ismea, as áreas do sul do país sofreram mais. Basilicata experimentou um recorde 81 por cento de redução de volume em comparação com a campanha anterior. Enquanto isso, a Calábria teve um declínio de 76.6 por cento, a Sicília sofreu uma queda de 66.2 por cento e a Puglia experimentou um declínio de 64.8 por cento.

A situação era ligeiramente diferente nas áreas centrais do país, como a Liguria, que viu a produção aumentar em 17.5 por cento. Toscana e Umbria também experimentaram aumentos de produção de 31.3 e 40.4 por cento, respectivamente.

Enquanto isso, o norte do país experimentou um crescimento notável, com números de produção mais do que duplicando em alguns lugares. A Lombardia experimentou um aumento de produção de 153 por cento, enquanto o Piemonte viu sua produção aumentar em 155 por cento. A produção do Veneto aumentou mais de três vezes, aumentando em incríveis 221 por cento em relação ao ano passado.

Nas áreas mais atingidas, a queda na produção significou que algumas usinas de azeite tiveram que fechar em dezembro, enquanto outras did not even open. Coldiretti, a associação de agricultores ea Italia Olivicola chamaram a atenção para a perda de dias de trabalho rallies in Rome demanding compensation para aqueles impactados pela retração do setor.


No entanto, o declínio acentuado no volume não impactou a qualidade, como foi visto nos resultados 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition em que Italian producers took home 152 awards, a maioria de qualquer país.

Veja mais: The Best Italian Olive Oils

O relatório de Ismea também mostrou como os preços de extra virgin o azeite de oliva foi impactado pela safra pobre. A partir do verão, os preços do azeite subiram de € 4.04 ($ 4.52) por quilograma para € 5.60 ($ 6.27) antes de diminuir um pouco em fevereiro. No entanto, até abril, os preços subiram novamente, atingindo uma média de € 5.65 ($ 6.33) por quilograma devido a abundant Spanish production e o esgotamento progressivo dos estoques do produto de maior qualidade.

Os preços do petróleo lampante, que são tradicionalmente impulsionados pelo mercado ibérico, seguiram uma tendência decrescente até atingirem os níveis mais baixos nos últimos anos.

A queda na produção também estimulou a demanda por importações estrangeiras de azeite e óleo lampante. No final da 2018, a Itália importou 512,000 toneladas de azeite e um adicional de 38,000 toneladas de lampante.

A Itália também manteve seu papel no olive oil export market, segundo ranking depois Spaine ganhando um volume de negócios anual de € 1.48 milhões ($ 1.66 milhões) de 333,000 toneladas de exportações. Apesar do ano de fraca produção, as exportações italianas mantiveram-se estáveis ​​em relação ao ano anterior e as exportações de azeite para a Austrália, Canadá, Brasil, Taiwan, Coreia do Sul, Áustria, Holanda, Reino Unido, Rússia, Suécia, Suíça e Japão. aumentou.




Mais artigos sobre: , ,