O Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (ISMEA) divulgou os números finais da produção de azeite para Italy, que estimou que as toneladas de 175,000 foram produzidas na época de colheita 2018 / 19 - a produção mais baixa desde a 1990.

Representando uma queda de 59.2 por cento em relação ao ano passado, a produção de azeite italiano atingiu um mínimo histórico. Ismea’s initial estimate foi revisado para baixo por 10,000 toneladas após a temporada de colheita ter terminado oficialmente e todas as declarações de produção foram coletadas pela Agência Italiana de Pagamentos Agrícolas.

A queda na produção deveu-se principalmente a eventos climáticos extremos, que se tornaram increasingly frequent em todo o mundo. Consequentemente, a Itália sofreu com várias colheitas fracas na última década e viu vários large fluctuations in production recentemente.

Veja mais: Olive Oil Production News

Essas flutuações são evidentes o suficiente quando observamos as variações percentuais nos volumes entre este ano e o ano passado. Segundo o relatório de Ismea, as áreas do sul do país sofreram mais. Basilicata experimentou um recorde 81 por cento de redução de volume em comparação com a campanha anterior. Enquanto isso, a Calábria teve um declínio de 76.6 por cento, a Sicília sofreu uma queda de 66.2 por cento e a Puglia experimentou um declínio de 64.8 por cento.

A situação era ligeiramente diferente nas áreas centrais do país, como a Liguria, que viu a produção aumentar em 17.5 por cento. Toscana e Umbria também experimentaram aumentos de produção de 31.3 e 40.4 por cento, respectivamente.

Enquanto isso, o norte do país experimentou um crescimento notável, com números de produção mais do que duplicando em alguns lugares. A Lombardia experimentou um aumento de produção de 153 por cento, enquanto o Piemonte viu sua produção aumentar em 155 por cento. A produção do Veneto aumentou mais de três vezes, aumentando em incríveis 221 por cento em relação ao ano passado.

Nas áreas mais atingidas, a queda na produção significou que algumas usinas de azeite tiveram que fechar em dezembro, enquanto outras did not even open. Coldiretti, a associação de agricultores ea Italia Olivicola chamaram a atenção para a perda de dias de trabalho rallies in Rome demanding compensation para aqueles impactados pela retração do setor.


No entanto, o declínio acentuado no volume não impactou a qualidade, como foi visto nos resultados 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition em que Italian producers took home 152 awards, a maioria de qualquer país.

Veja mais: The Best Italian Olive Oils

O relatório de Ismea também mostrou como os preços de extra virgin o azeite de oliva foi impactado pela safra pobre. A partir do verão, os preços do azeite subiram de € 4.04 ($ 4.52) por quilograma para € 5.60 ($ 6.27) antes de diminuir um pouco em fevereiro. No entanto, até abril, os preços subiram novamente, atingindo uma média de € 5.65 ($ 6.33) por quilograma devido a abundant Spanish production e o esgotamento progressivo dos estoques do produto de maior qualidade.

Preços de lampante O petrazeite, tradicionalmente impulsionado pelo mercado ibérico, seguiu uma tendência descendente até atingir os níveis mais baixos nos últimos anos.

A queda na produção também estimulou a demanda por importações estrangeiras de azeite e lampante azeite. No final da 2018, a Itália importou 512,000 toneladas de azeite e um adicional de 38,000 toneladas de lampante.

A Itália também manteve seu papel no olive oil export market, segundo ranking depois Spaine ganhando um volume de negócios anual de € 1.48 milhões ($ 1.66 milhões) de 333,000 toneladas de exportações. Apesar do ano de fraca produção, as exportações italianas mantiveram-se estáveis ​​em relação ao ano anterior e as exportações de azeite para a Austrália, Canadá, Brasil, Taiwan, Coreia do Sul, Áustria, Holanda, Reino Unido, Rússia, Suécia, Suíça e Japão. aumentou.




Mais artigos sobre: , ,