Caminho de Santiago de Los Arcos a Logroño

A recuperação e preservação dos indígenas olive varieties com o objetivo de expandir o banco institucional de variedades da Rioja, o objetivo de uma iniciativa plurianual empreendida pelo governo desta Comunidade Espanhola, com a colaboração dos olivicultores locais.

Para atingir este objetivo, o Governo, através do Ministério de Agricultura e Meio Ambiente, vem coletando material vegetal de oliveiras com características singulares relacionadas à produtividade, à idade da oliveira, ao tipo de variedade de azeitonas e à resistência a doenças. Os espécimes são recolhidos com a ajuda de olivicultores de La Rioja.

Uma vez entregue ao Ministério, as amostras são analisadas, completando identificações genéticas que podem ajudar a determinar se as árvores têm características interessantes para o banco. Quando esse é o caso, as plantas de brotação terminal são obtidas para serem multiplicadas e preservadas para seu posterior exame e seleção na Finca La Grajera.

Finca La Grajera é a fazenda institucional perto de Logroño, onde o governo de La Rioja mantém culturas experimentais que são importantes para a Comunidade, como videiras e oliveiras. Oliveiras espalhadas por oito hectares em La Grajera.

O complexo da La Grajera também abriga a vinícola institucional de La Rioja e uma usina experimental de azeite criada em 2006 para a gestão exclusiva de projetos de P & D sobre azeites de La Rioja. A classificação das variedades autóctones de azeitonas ea análise do seu desempenho em super intensive crops fazem parte desses esforços de pesquisa.

Desde que esta iniciativa para recuperar variedades de oliveiras indígenas começou em 2015, foram identificadas cem oliveiras adequadas, das quais 74 teve algum material extraído. Isso ajudou a identificar cinco variedades de azeitonas não catalogadas anteriormente: Picudillo, Negral, Picudo, Aceitunero e Picalaceña-Cirujal. Embora a presença de alguns deles pareça estar restrita a um local, Negral parece ter sido localizado em um número maior de municípios. Outras variedades de azeitonas indígenas de Rioja, incluindo Rendondilla, Royuela, Machona ou Empeltre também foram reconhecidas. Desde a 2007, o banco de germoplasma da La Grajera tem conseguido reunir e plantar diferentes variedades de azeitonas da 141.

As variedades indígenas são um veículo para descrever uma singularidade que separa determinados produtos agro-alimentares num contexto global em que o homogéneo predomina. Neste sentido, o trabalho de La Grajera tem sido fundamental na identificação, seleção e multiplicação de produtos agroalimentares de La Rioja, dos quais um bom exemplo foi Tempranillo Blanco, uma variedade de uvas altamente distinta que, por causa do trabalho minucioso de La Grajera no década passada começou a florescer entre muitos produtores de vinho da comunidade.

O esforço para recuperar variedades de azeitonas procura seguir um caminho semelhante. Azeitonas de variedade única serão elaboradas para test their quality e analisar seu desempenho em culturas de maior volume. A La Grajera tem uma vasta experiência na produção de azeite e é responsável, de facto, pelo azeite institucional do Governo de La Rioja.

A preservação destas variedades de azeitonas indígenas é essencial para obter melhores plantas que podem ajudar o sector da azeitona de La Rioja a obter culturas olivícolas que são mais rentáveis ​​e de maior qualidade e distintas. La Rioja tem um Protected Designation of Origin, Aceite de La Rioja, constituída em 2004 para proteger os azeites produzidos nesta comunidade, onde a olivicultura é centenária.

A campanha deste ano para recuperar variedades indígenas concentra-se em variedades desconhecidas ou minoritárias que mostram características especiais que podem contribuir para a maior qualidade e rentabilidade do negócio, e em oliveiras muito antigas das variedades Redondilla-Redondal e Royuela-Arróniz de diferentes áreas de La Rioja. completar sua seleção genética. A campanha durará até dezembro 2018.




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