A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação reconheceu oficialmente millenary olive trees no território espanhol de Sénia como um Sistema de Patrimônio Agrícola Globalmente Importante (GIAHS). Eles estão sendo reconhecidos por seu cultivo junto com o comércio de suas azeitonas e azeites.

Nesta área, como a Via Augusta passou por aqui, foi uma região importante durante os tempos romanos. Há muitas oliveiras que permanecem desse período.- Amador Peset, restaurador milenar de oliveiras

A distinção contribui para um esforço de conservação já dinâmico que busca manter um equilíbrio entre a preservação dos componentes essenciais do território e seu desenvolvimento econômico e social por meio da incorporação de elementos que agreguem valor sem modificar sua essência.

Localizados em locais específicos em todo o mundo, os GIAHS são paisagens de beleza estética que combinam proteção e estímulo à biodiversidade agrícola, ecossistemas resilientes e uma herança cultural valiosa.

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Eles fornecem sustentavelmente bens e serviços, segurança alimentar e de subsistência para milhões de pequenos agricultores em sistemas ameaçados por fatores, como climate change, aumento da competição por recursos naturais e migração devido à baixa viabilidade econômica.

Além disso, devem manter o know-how local na gestão de recursos naturais; ajudar a agregar valor às organizações sociais e sistemas culturais, com valores pré-existentes já associados à produção de alimentos; e reconhecer a interação duradoura das pessoas com seu ambiente natural.

O sistema agrícola Oliveiras antigas Territorio Sénia é um dos primeiros GIAHS da Europa e, juntamente com os olivais das encostas entre Assis e Spoleto, um dos dois únicos relacionados ao cultivo de oliva e produção de petrazeite no continente.

Candidatura Sénia ao grupo GIAHS foi apresentado por Taula de Sénia, com a colaboração da Associação Territorio del Sénia e o apoio do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação da Espanha.

Taula del Sénia é uma instituição semelhante à Commonwealth formada pelos municípios 27 de Valência, Catalonia e Aragón, todos ligados pela sua geografia, história, língua, cultura e com a maior concentração de oliveiras milenárias do mundo: oliveiras 4,580 com perímetros superiores a metros 3.50 (pés 11.50) que se elevam acima dos 1.30 metros (4.25 pés ).

Em 2009 Taula del Sénia começou um recenseamento oficial das árvores antigas, muitas das quais foram há muito abandonadas, mas preservadas por causa do relativo subdesenvolvimento da região até recentemente.

Taula del Sénia promoveu a criação da Associação Territorio del Sénia, que reuniu a instituição que abrange os municípios e setores econômicos da região, incluindo os moinhos de azeite e os proprietários da terra onde as oliveiras estão localizadas.

Um dos principais projetos da Associação é Oil and Millenary Olive Trees of Sénia, uma iniciativa que ajudou a reconhecer o valor desta herança viva única.

Entre os esforços mais importantes do projeto está a recuperação das milenárias oliveiras para a produção de azeite, utilizando os sistemas agrícolas ancestrais como base para a inovação agrícola. Sinergias com o setor de restaurantes locais foram criadas propondo o uso desses azeites.

O turismo é outro veículo para maximizar o potencial do território, que espera aumentar seu perfil após a designação GIAHS.

Para facilitar as visitas às maiores oliveiras milenárias, foram identificadas oito áreas em terrenos municipais e privados: Alcanar, Canet e Roig, Vinaròs, La Sénia, Godall, Càlig, Traiquera e Ulldecona. Acordos com proprietários de lotes privados com árvores muito antigas foram feitos para permitir as visitas.

Além disso, dois museus ao ar livre foram criados em Arión e Pou del Mas, duas das áreas com maior concentração de árvores milenárias e, na parte catalão da Sénia, três itinerários foram projetados permitindo aos visitantes caminhar ou andar de bicicleta. através de milhas 40 de estradas convenientemente sinalizadas.




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