Talvez o Novo Mundo não seja tão novo assim.

Desde o início dos tempos, qualquer azeite de oliva que, tão brevemente, pode ter roçado a costa abençoada da Itália, estava enfeitado com o mítico Made in Italy distinção e estabelecidos para o mundo para comandar preços muito mais elevados do que os óleos que admitiam de onde eles eram realmente.

A demanda do público por transparência e produtos autênticos e esforços de produtores éticos levou a national campaigns que procurou restaurar a marca “Made in Italy” e reservou seu uso exclusivo para óleos que foram, também, fabricados na Itália.

Na verdade, foi a vergonha pública dessas velhas travessuras e outras práticas impróprias que ajudaram a valorizar os óleos caseiros de lugares como Austrália, África do Sul, Argentina e Califórnia.

Agora, em um movimento direto do velho manual italiano, a maior produtora americana de azeite de oliva anunciou uma nova linha “Crafted in California” de misturas de óleos importados.

California Olive Ranch (COR) explica em seu site:

“Não é segredo que a agricultura é um negócio difícil e o cultivo de azeitonas não é isento de desafios. Este ano, nós, juntamente com agricultores de todos os tipos de culturas em toda a Califórnia, fomos atingidos por um congelamento durante nossa temporada de floração. Isso reduziu drasticamente o tamanho de nossa safra, comprometendo nossa capacidade de cumprir nossa promessa de fornecer aos americanos produtos de alta qualidade. extra virgin azeite a um preço razoável. ”

Em outras palavras, a principal empresa de azeite da Califórnia não pode alimentar seus prósperos canais de vendas com uma oferta limitada de frutas da Califórnia commanding ever-higher prices.

A realidade da questão, é claro, é que os consumidores americanos que foram liderados por campanhas alimentadas pelo COR e outros para desvalorizar os óleos importados não terão tempo para verificar as origens da nova gama de “Destinos”.

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O rótulo frontal indica que o produto é “Cultivada globalmente, fabricada na Califórnia”, que lembra o “Projetado pela Apple na Califórnia”, que bilhões de nós vimos nos dispositivos em nossas mãos (CEO da COR, Gregg Kelley, é um veterano do Vale do Silício). A empresa previsivelmente omite “importados” - o chavão do COR que ajudou a financiar as relações públicas.

"No passado recente, vimos códigos de país em letras pequenas no rótulo de volta", disse Kelley Olive Oil Times quando perguntado sobre o novo intervalo. “O California Olive Ranch quer mudar isso e estamos orgulhosamente compartilhando os parceiros globais cuidadosamente selecionados que cultivam, colhem e moem com a mesma paixão e se concentram na qualidade como nós.”

Mas seria interessante perguntar a dez pessoas que compraram uma garrafa da nova linha: “Você sabia que o óleo que você acabou de comprar é da Argentina, Portugal e Espanha?”

É mais provável que, assim como as icônicas cenas italianas que adornam as garrafas de óleo da Tunísia, Espanha, Marrocos e Grécia, o logotipo familiar do COR, com a CALIFÓRNIA de todas as tampas, seja o suficiente para fechar o negócio.

Óptimo azeite vem da Califórnia, Espanha, Itália, Grécia, Portugal, Argentina e dozens of other countries no mundo. Desfocando as linhas nacionalistas e focando em vez disso na qualidade pode ser construtivo. Mas COR e seus parceiros domésticos entraram nessa luta balançando, através de coordinated efforts para rebaixar as práticas opacas de seus rivais importados, incluindo uma prática que agora parece ter adotado.

Após um particularly bad seasonO COR espera vender muito azeite importado sob o título "Califórnia" e os consumidores americanos, treinados agora para alcançar os produtos locais, provavelmente não notarão nada.

"Estamos enfrentando atualmente um desastre de safra que afetará todos os produtores de azeite da Califórnia em toda a linha", disse Kelley. "Nossa missão é permanecer honesta e transparente com os consumidores americanos no estado da safra da Califórnia".

Ou seja, acostume-se a óleos importados voando na bandeira da Califórnia.



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