Fazenda de Oliveiras da Califórnia

Outubro encontra produtores de azeite em toda a Califórnia limpando o equipamento, monitorando o conteúdo de azeite e preparando a colheita. À medida que o estado começa o que se espera que seja uma colheita sem precedentes, a mãe natureza desafiou o curso dos acontecimentos em várias regiões produtoras de petrazeite com incêndios florestais nos condados de Napa, Sonoma, Mendocino, Lake e além. No geral, a indústria espera apenas pequenos contratempos, de acordo com California Olive Oil Council (COOC).

A colheita da 2017, que ocorre de outubro a dezembro na Califórnia, está a caminho de uma produção total estimada de 4.3 milhões de galões. Esta seria a maior produção até hoje, com a colheita da 2016 tendo produzido 3.5 milhões de galões de extra virgin azeite e 4 milhões de galões em 2015.



Os números de referência antecipados estão sendo introduzidos em um momento oportuno para o setor. Esta colheita coincide com um crescimento notável tanto na produção quanto na demanda.

Da 2015 à 2016, as vendas nacionais de California olive oil experimentou um crescimento percentual quase 40 ano após ano, de acordo com os dados do IRI. Este é o 10 vezes o crescimento geral da categoria de 4 por cento. Esta tendência ascendente na demanda está sendo refletida no investimento generalizado em novas áreas.

A partir de agosto 2017, existem mais de 40,000 hectares plantados na Califórnia para a produção de extra virgin azeite. Este número é composto por produtores de 400 e produtores de azeite de oliva na Califórnia, com a maior concentração de azeitonas por azeite nos Vales de Sacramento e San Joaquin.

Acredita-se que mais 20,000 acres serão plantados pela 2020, de acordo com o COOC, aumentando a área total em 50 por cento. Com a devastação causada pelo recent wildfires um pouco isolado para a região da Baía Norte, os consumidores provavelmente não serão afetados, uma vez que os volumes de produção e as comparações de preços deverão permanecer constantes.

Em um esforço para apoiar os produtores afetados pelos incêndios florestais, o COOC estabeleceu um mecanismo de financiamento para ajudar os necessitados. Contribuições serão doadas para recuperação em nome de todo o setor.

Além disso, foi criado um registro no COOC website para aqueles que foram afetados para se tornarem elegíveis para receber ajuda.



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