Diretor executivo do Conselho Internacional de Olive, Jean-Louis Barjol (foto de arquivo)

Falando na inauguração do XII Expert Virgin Olive Oil Tasting Title na Universidade de Jaén, o diretor internacional do Olive Oil Council (COI) Jean-Louis Barjol alertou para uma potencial desaceleração na olive oil consumption se os preços continuarem em tendência ascendente.

Barjol disse que o consumo vem crescendo constantemente nos últimos anos, ressaltando que a questão do azeite ser visto como um "produto caro" tem sido compensada pelo fato de que os consumidores reconhecem sua importância. proven health benefits.

“Ao longo dos anos, vimos um aumento lento, mas constante [no consumo]. É verdade que a crise econômica global pesou sobre os consumidores e o nível de consumo se aproximou de um patamar. Se os preços ficarem muito altos, veremos outra paralisação e, em alguns países, uma redução no consumo ”, disse ele.

"A preocupação é principalmente entre os grandes consumidores, como Espanha, Itália, Grécia e Estados Unidos", acrescentou Barjol, observando que o enfraquecimento da demanda na última se tornou menos preocupante ultimamente.

Quando perguntado sobre a próxima campanha de azeitona na Espanha, Barjol disse que enquanto a maioria dos membros do setor espera uma redução acentuada após a colheita recorde do ano passado, outros produtores importantes como Grécia, Tunísia e Itália provavelmente se recuperarão de colheitas ruins para atender a demanda global no país. próximo ano.



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