A Espanha tem experimentado escassez no fornecimento de extra virgin azeite e seu valor aumentou como resultado.

O mercado sofreu um atraso na colheita devido ao clima desfavorável e à baixa produtividade do azeite.

De acordo com uma taxa recentemente citada pela organização espanhola El Observatório da Federação de Almazaras Infaoliva, agentes comerciais gastaram € 3,649 em extra virgin por quilo, € 3,548 para azeite virgem e € 3,472 para lampante azeite. Normalmente, os valores finais da transação acabam sendo maiores, o que indica que o valor para o extra virgin azeite no país está à beira de atingir € 4.

O Sistema de Informação de Precios en Origens (POOLred) mostra que, no geral, as atividades vêm diminuindo, com 5,403 toneladas vendidas por € 3.68 por quilo do 4 até o 10 de fevereiro, comparado com 15,224 toneladas na semana anterior.

Os números para as diferentes categorias de azeites incluem € 3.74 por quilo para extra-virgem, que é uma ligeira recuperação de 0.44 por cento, e € 3.55 por quilo para menor qualidade lampante azeites, que são misturados com extra virgin e comercializado como refinado, um aumento de 2 por cento.

Apenas os azeites virgens sofreram uma pequena diminuição de 0.25 por cento, terminando em € 3.62 por quilo. A POOLred registrou transações 78,700 entre usinas de petrazeite e entidades de marketing do 11th ao 17th de fevereiro, enquanto o mês anterior registrou um total de 60,729,85 de toneladas a € 3.42 por quilo.

A Espanha não é o único país cujos preços do azeite estão aumentando, no entanto, como outros países europeus têm visto um aumento nos preços.

De acordo com a ISMAEA, os preços dos azeites na Itália aumentaram entre 19.3 e 58.1 em apenas um ano. Os preços continuaram aumentando na Itália nas primeiras semanas de 2017 até fevereiro 5, que viu extra virgin Azeite de oliva atinge € 5.85 por quilo.

Na Grécia, a produção de azeite diminuiu devido, em parte, às ondas de calor na primavera, que causaram extra virgin O azeite de oliva flutua entre € 3.31 e € 3.85 por quilo.

O Reino Unido foi atingido com o mais duro golpe nos preços, como resultado do valor colapso da libra que foi trazido pelo Brexit, e o azeite está nos níveis mais altos em sete anos.

O Conselho Oleícola Internacional afirmou que os preços para extra virgin O azeite de oliva na Espanha tem aumentado em ritmo constante e regular nas últimas semanas, com um aumento de 10 por cento que teve o preço no final de janeiro em € 3.64 por quilo. Quando o preço é comparado com a terceira semana de agosto, que teve o maior valor de preço de € 4.23 por quilo, o forte contraste mostra uma queda de 14 por cento.

Registros lançados pelo Ministério da Agricultura da Espanha de janeiro 30 até fevereiro 5th para azeites comprados a granel em diferentes áreas da Espanha são os seguintes: € 370 por 100 quilos em Badajoz, € 369 em Ciudad Real, € 364 em Córdoba, € 371.75 em Granada, € 366.34 em Málaga, € 372.27 em Sevilha, € 377.50 em Tarragona e € 368 em Toledo.

No geral, os preços do petrazeite estão aumentando a uma taxa constante na Espanha, e continua a ser visto o que será o preço máximo que os azeites alcançam.



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