Especialistas da indústria alertam que os consumidores terão de desembolsar mais caro pelo azeite de oliva, já que as secas na região do Mediterrâneo afetam a produção de azeite. Os consumidores em toda a Europa já viram os preços subirem em média 26 por cento nos últimos dois anos. Os consumidores espanhóis sentiram o aperto de um aumento massivo de preços 36 por cento, de acordo com o grupo de pesquisa IRI.

O mau tempo afetou a produção em três anos nos últimos cinco anos.- Vito Martielli, Rabobank

O preço do EVOO já subiu quase 25 por cento este ano, resultando em preços no atacado atingindo mais de US $ 4,200 por tonelada. Os preços de varejo ainda não atingiram o patamar, devido ao atraso e aos supermercados que compram a granel.
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Panayotis Karantonis, diretor da Associação Grega de Processadores e Empacotadores de Azeite, com sede em Atenas, disse ao Financial Times: "Nos próximos meses, os preços nos supermercados dos EUA e do Reino Unido serão maiores do que dois a três meses antes".

Uma previsão de queda de 14 por cento na produção mundial foi prevista. Países do Mediterrâneo, incluindo Espanha, Grécia e Itália, tiveram uma queda acentuada na produção devido às condições quentes e secas que prevaleceram.

O International Olive Council (COI) estima que a produção italiana pode reduzir pela metade este ano para 243,000 toneladas das 475,600 toneladas do ano passado. A Grécia pode ver uma queda de 20 por cento de 320,000 toneladas para 260,000 toneladas e a produção da Espanha deve ficar acima de 6%, de 1.402 milhões de toneladas para 1.311 milhões de toneladas. A produção da Tunísia deverá cair em 17 por cento.

Vito Martielli, analista de grãos e oleaginosas do Rabobank, previu que a colheita global diminuirá em cerca de 600,000 toneladas. Martielli disse ao FT: "O clima ruim afetou a produção em três anos nos últimos cinco anos".

Jonathan Watson, analista-chefe da Foreign Currency Direct, disse ao Telegraph: "Uma seca no Mediterrâneo prejudicou o rendimento das safras e grandes exportadores, como Grécia e Itália, estão lutando para atender às expectativas de produção".

Watson acrescentou: “O outro grande contribuinte é o Brexit, com a queda no valor da libra significando custos crescentes para os importadores e supermercados do Reino Unido. Diante da queda de alguns 13 contra o euro desde o plebiscito, o custo para comprar mercadorias do exterior aumentou para as empresas britânicas ”.

A produção foi maior do que na 2012 quando a seca atingiu a Espanha, e a 2014 quando a Xylella fastidiosa bactérias infectaram muitas das oliveiras da Itália, mas declínios mais frequentes na produção e menores olive oil market cada vez mais vulnerável a picos de preços.

A demanda européia por azeite de oliva diminuiu devido à queda na oferta e ao aumento de preços causado pelo baixo valor da libra esterlina. A demanda em outros lugares permaneceu alta, particularmente na Austrália, no Brasil e na China, de acordo com o COI.

No início deste ano, Walter Zanre, o chefe de Filippo Berio UK, profetizou que 2017 “será um ano muito ruim para o azeite”.



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