Um programa de televisão canadense informou que um terço dos azeites vendidos no Canadá não atende aos padrões de qualidade estabelecidos pelo International Olive Council (COI).

O programa de televisão L'epicerie, que é transmitido pelo serviço de língua francesa da Canadian Broadcasting Corporation (CBC), dirigiu o segmento em março sobre a qualidade do azeite.

Pesquisadores do programa obtiveram informações disponíveis aos consumidores sob a Lei de Acesso à Informação sobre os resultados de análises químicas de amostras de azeite conduzidas pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) em Ottawa, capital do Canadá.

Depois de derramar sobre as páginas 1,000 de documentos, eles descobriram que 33 por cento das amostras analisadas pela CFIA não atendiam aos padrões de qualidade devido a adulteração ou rotulagem incorreta.

Os relatórios oficiais do laboratório revelaram que grandes quantidades de outros tipos de óleos vegetais foram detectados em amostras. Durante o show, um cientista da agência de inspeção confirmou que uma análise laboratorial de amostras de azeite mostrou que elas continham traços de óleo de girassol.

Outras amostras que não estavam em conformidade com os padrões internacionais foram adulteradas com outros óleos vegetais como canola e erroneamente rotuladas como extra virgin azeite, ou foram encontrados rançoso ou passado a data de validade. Algumas das marcas adulteradas expostas no programa incluem Caruso, da ItalCan, e Villa Toscanella, da Simon & Nolan.

Durante um período de dez anos, a CFIA testou amostras de azeite de oliva 550 de diferentes marcas da 140, com as marcas 44 consideradas aquém dos padrões de qualidade. O laboratório da CFIA é o único no Canadá certificado pelo COI para realizar análises de azeite.

Os nomes de produtos alimentícios que não atendem aos padrões de qualidade são publicados no site da Health Canada, e as empresas culpadas receberam um prazo para corrigir o problema e cumprir os requisitos ou a penalidade de risco. Mas, infelizmente, a CFIA não tem recursos para testar novamente os produtos que foram considerados aquém dos padrões.



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