Um terço dos azeites vendidos no Canadá não atendem aos padrões de qualidade

Um programa de televisão canadense informou que um terço dos azeites à venda no Canadá não atendem aos padrões de qualidade estabelecidos pelo Conselho Internacional de Oliveiras (COI).

O programa de televisão L'epicerie, transmitido pelo serviço de língua francesa da Canadian Broadcasting Corporation (CBC), divulgou em março o segmento sobre a qualidade do azeite.

Pesquisadores do programa obtiveram informações disponíveis aos consumidores sob a Lei de Acesso à Informação sobre os resultados de análises químicas de amostras de azeite conduzidas pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) em Ottawa, capital do Canadá.

Depois de derramar sobre as páginas de documentos do 1,000, eles descobriram que o percentual de amostras analisadas pelo CFIA do 33 não atendia aos padrões de qualidade devido a adulteração ou identificação incorreta.

Os relatórios oficiais do laboratório revelaram que grandes quantidades de outros tipos de azeites vegetais foram detectadas nas amostras. Durante o show, um cientista da agência de inspeção confirmou que uma análise de laboratório de amostras de azeite de oliva mostrou que elas continham vestígios de azeite de girassol.

Outras amostras que não estavam em conformidade com os padrões internacionais foram adulteradas com outros azeites vegetais, como canola, e erroneamente rotuladas como azeite de oliva extra virgem, ou foram consideradas rançosas ou fora do prazo de validade. Algumas das marcas adulteradas expostas no programa incluem Caruso, da ItalCan, e Villa Toscanella, da Simon & Nolan.

Durante um período de dez anos, o CFIA testou 550 amostras de azeite de oliva de 140 marcas diferentes, com 44 marcas consideradas aquém dos padrões de qualidade. O laboratório da CFIA é o único no Canadá certificado pelo IOC para realizar análises de azeite.

Os nomes dos produtos alimentícios que não atendem aos padrões de qualidade são publicados no site da Health Canada, e as empresas culpadas receberam um prazo para retificar o problema e cumprir os requisitos ou penalidade de risco. Mas, infelizmente, o CFIA não tem recursos para testar novamente os produtos que foram considerados aquém dos padrões.

• CBC


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