A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) está antecipando um aumento nas vendas de azeites abaixo do padrão após a decepcionante colheita na Itália e em outras regiões nesta temporada.

Em abril, a CFIA lançará uma investigação de mês 12 para caçar produtos de azeite que podem ser cortados com óleos mais baratos, como amendoim ou óleo de girassol.

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As colheitas de azeite em Italy, Greece and Portugal have suffered this season, devido em grande parte a climate change e os efeitos prejudiciais do Xylella fastidiosa patógeno na Itália. Colheita da Itália está em um ano 25-baixo e especialistas alertaram o país mediterrâneo pode run out of olive oil as early as April.

A CFIA realizou um programa há dois anos, que failed to detect any signs of olive oil fraud. No entanto, o governo canadense está optando por realizar outra investigação este ano, tendo em vista a fraca safra europeia.

Se um inspetor da CFIA suspeitar que um determinado óleo pode estar rotulado de forma fraudulenta, ele poderá solicitar um teste de laboratório. Se os resultados forem positivos, o produto pode precisar ser reclassificado, retido ou retirado das prateleiras das lojas e os infratores podem ser processados.

Uma lei de rastreabilidade obrigatória aprovada em janeiro exige que qualquer pessoa que venda um produto alimentício esteja ciente da origem dos ingredientes.

Além de ser enganoso, o óleo rotulado erroneamente pode representar um risco alérgico se tiver sido misturado com óleo de amendoim ou outros ingredientes não listados.

Uma vez adquirido, o sabor e o aroma do azeite podem ser mais indicadores da qualidade. Se o azeite parecer incomumente barato, deve causar preocupação.

Na 2017, o Brasil descobriu que 64 percent of the olive oil samples analisados ​​nos dois anos anteriores não estavam à altura dos padrões de rotulagem. Descobriu-se que as empresas tinham adulterado azeite com óleos mais baratos, como óleo de soja e óleo lampante, que não é considerado apto para consumo humano.

Um teste realizado no ano passado pela Organización de Consumidores y Usuarios da Espanha descobriu que metade dos azeites nacionais comercializados como extra virgin failed to meet the standards.

Embora a América do Norte tenha visto casos de óleo de oliva fraudulento no passado, a especialista em alimentos Dallousie, Sylvain Charlebois, disse à Global News que prevê CanadaPelo menos, esses números estão caindo devido ao aumento do teste CFIA.




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