Ameaças ao setor de azeite estão mudando à medida que os crimes de colarinho branco se tornam mais prevalentes, disseram autoridades.
A sexta edição da reportagem sobre o crime organizado no setor de alimentos foi lançada após um ano de trabalho conjunto da Eurispes, Coldiretti, e as Observatório do Crime na Agricultura e no Sistema Agro-Alimentar.
O relatório anual tem como objetivo prever mudanças e tendências no setor agroalimentar a nível global, fornecendo uma visão geral sobre as medidas e métodos de prevenção e proteção contra a fraude e outros atos fraudulentos.
Quem administra o setor criminal que se cruza com a cadeia agroalimentar decolou 'roupas do exército 'para usar o 'terno.'- Gian Carlo Caselli, Fundação Osservatorio Agromafie e Gian Maria Fara, Eurispes
Segundo o ex-promotor público Gian Carlo Caselli, que preside o comitê científico da Fundação Osservatorio Agromafie, e o presidente da Eurispes, Gian Maria Fara, o fenômeno conhecido como Mafia 3.0 é um dos principais desafios do setor.
"Quem administra o setor criminal que se cruza com a cadeia agroalimentar decolou 'roupas do exército 'para usar o '", conseguindo descobrir e colher os benefícios da globalização, novas tecnologias, economia e finanças", disseram os dois.
Veja também:Fraude do AzeiteNo contexto de cadeias de suprimentos mais modernas e complicadas, as organizações criminosas estão cada vez mais "mais interessados em desenvolver negócios cooperativos do que em lutar entre si ”, disseram as autoridades.
A estrutura inteligente do Mafia 3.0 está na encruzilhada de vários serviços exigidos por diferentes organizações, "aceitando seus recursos financeiros para melhorá-los e aumentá-los através de meios que parecem legais. ”
O setor agroalimentar é, portanto, vítima fácil de condicionamento e penetração. De acordo com o relatório, o Mafia 3.0 experimentou um aumento de 12.4% no faturamento anual, com receitas aumentando para € 24.5 bilhões por ano.
"Poder exercer controle sobre um ou mais grandes compradores significa poder influenciar a produção e, conseqüentemente, o preço, além de possuir cadeias de distribuição ou supermercados permite determinar o sucesso de um produto ”, afirmam Fara e Caselli.
Para limitar essas raquetes agroalimentares, o relatório recomendou a atualização da legislação sobre agroalimentar.
No entanto, o escrutínio e os regulamentos sobre o setor aumentaram nos últimos anos. De acordo com estatísticas oficiais, Itália tornou-se o principal repórter de atividades suspeitas para o Sistema de alerta rápido para alimentos e rações. No ano passado, o país apresentou relatórios 551, equivalentes a 14.4 por cento do total enviado ao Comissão Europeia.
No geral, a crescente demanda por transparência e qualidade da cadeia produtiva levou as partes interessadas do setor agroalimentar a considerar cada vez mais os sistemas de certificação voluntária, além dos atualmente em vigor.
Entre estes é tecnologia blockchain, que pode ser usado para monitorar todas as etapas da cadeia de suprimentos em tempo real.
O relatório da Agromafia também mostra que, conforme a tecnologia evolui, novos desafios surgem. Por exemplo, um número crescente de consumidores tornou-se mais consciente dos benefícios para a saúde de certos produtos alimentícios, incluindo o azeite. Como resultado, uma proliferação de notícias falsas e desinformação se seguiu para lucrar com essa tendência de alimentação saudável.
"O que acontece se uma parte fundamental do nosso estilo de vida é fortemente influenciada por informações falsas, que circulam na web e nas redes sociais, tendo impacto no que colocamos na mesa e, consequentemente, na forma como cuidamos da nossa saúde ”, Fara e Caselli perguntou.
As opiniões de indivíduos podem ser afetadas a tal ponto que o Fórum Econômico Mundial incluiu notícias falsas na lista de riscos globais.
A melhor maneira de se defender contra notícias falsas é sempre verificar a veracidade das informações usando vários sites de verificação de fatos, bem como bom senso e pensamento crítico, disse o relatório.
Mais artigos sobre: União Européia, Itália, fraude de azeite
Novembro 6, 2023
Produção de azeite na Europa deverá atingir 1.5 milhões de toneladas em 2023/24
Espera-se que os rendimentos recuperem após os mínimos históricos do ano passado. No entanto, o aumento dos preços prejudicará as exportações e o consumo.
Dezembro 11, 2023
Fazendo Azeite Virgem Extra da Árvore da Paz da Sicília
Voluntários colheram azeitonas para produzir azeite da árvore em Palermo que homenageia o promotor antimáfia Paolo Borsellino.
Outubro 11, 2023
Agricultura regenerativa em pequena escala impulsiona qualidade para Maraviglia na Toscana
Desde 2019, o produtor por trás da Agricola Maraviglia encontrou um equilíbrio simbiótico entre cuidar da paisagem e produzir azeite premiado.
Jun. 20, 2023
Propagação da Xylella está diminuindo na Puglia, dizem pesquisadores
À medida que o número de novas infecções diminui na região do sul da Itália, os agricultores começam a plantar e enxertar variedades resistentes.
Outubro 16, 2023
Oliveiras em terras públicas proporcionam colheita abundante para os habitantes italianos
Um número crescente de autoridades locais incentiva os cidadãos e as escolas locais a colher oliveiras abandonadas em terras públicas.
7 março, 2024
Antigos olivais em Capri são reservatórios de biodiversidade
Os pesquisadores rastrearam as origens das oliveiras da ilha até Creta e a Itália continental e descobriram 21 novas variedades.
Fevereiro 23, 2024
A OMC decidiu que os EUA devem remover as tarifas sobre as importações espanholas de azeitonas de mesa, enquanto um caso separado está pendente no Tribunal de Apelações.
Setembro 25, 2023
Chefe da UE promete diálogo estratégico com agricultores
Apesar do compromisso, os analistas apontam que Ursula von der Leyen não expressou nenhuma intenção clara no seu discurso de impulsionar as iniciativas da UE em matéria de sustentabilidade e neutralidade climática.