América do Sul

'Sabor Oliva' se une a produtores e público uruguaio

Menos produtores participaram da edição deste ano, mas os destilados foram altos entre os participantes. Depois de uma desastrosa safra 2018, os produtores dizem que esperam estabelecer um recorde na próxima campanha.

Importações de Azeite Alcançam Recorde no Brasil

Apenas os Estados Unidos e a Itália importam mais azeite, pois o consumo continua a crescer no país mais populoso da América Latina.
Relatório especial

Azeites chilenos em ascensão, mas desafios aguardam

A produção atingiu um nível recorde e o consumo doméstico está crescendo lentamente, mas alguns envolvidos com o setor acreditam que alguns dos maiores desafios do país ainda estão por vir.

Guia do Guia Brasileiro de Produtores Locais

A segunda edição de um guia de azeites brasileiros conta histórias das pessoas por trás dos produtos.
Olive Oil Times Especial

Dcoop da Espanha adquire participação na produtora de azeitonas de mesa da Califórnia, a Bell-Carter

A maior cooperativa de azeite da Espanha e sua parceira marroquina adquiriram 20 por cento da empresa parcialmente responsável pelas tarifas dos EUA sobre as azeitonas espanholas, em um esforço para evitar o pagamento delas.

Peru redescobre seus próprios azeites de oliva

O Peru tem uma tradição centenária de cultivo da oliveira que começou no período colonial, mas logo foi interrompida. Nas últimas décadas, os holofotes sobre a gastronomia e a culinária peruana criaram um interesse renovado na produção nacional de azeite de oliva.
Relatório especial

Na Argentina Ocidental, os Custos Crescentes de Energia Preocupam Alguns Produtores de Oliva

Enquanto o ministro da energia da Argentina desregula o setor e os custos de eletricidade disparam, os produtores de azeitonas estão sentindo os efeitos.

CEO da maior empresa de óleo de oliva chama o modelo de negócios da indústria de 'quebrado'

Pierluigi Tosato falou hoje para um grupo que representa os principais importadores e disse que a indústria estava fazendo tudo errado.