De Daniel Williams
Olive Oil Times Colaboradora | Reportagem de Barcelona
O governo da província argentina de Catamarca, em cooperação com o Ministério da Produção e Desenvolvimento, sediará a influente Expolivo deste ano, uma reunião de líderes internacionais da indústria que se reunirão para discutir os negócios e a política de um mercado emergente argentino com grande promessa para o futuro.
O projeto ocorrerá a partir de setembro 9 - 12th e é possível graças a esforços conjuntos de instituições argentinas, representantes de instituições acadêmicas e universidades e do Conselho Internacional do Azeite (COI), a organização intergovernamental de azeite mais significativa do mundo que discute o desenvolvimento sustentável e pressiona questões políticas para a oliva internacional mercado de petrazeite.
O evento está programado para começar com uma apresentação de novos produtos de azeite de todo o mundo, shows de culinária, degustações diversas, visitas guiadas a plantações e novidades em máquinas de produção. Depois disso, pela primeira vez, uma conferência será exclusivamente dedicada ao azeite e saúde e conduzida pela palestrante especialista convidada María Isabel Covas do Instituto de Investigações Biomédicas de Barcelona. Covas vai dar 2 seminários sobre o papel do azeite de oliva na saúde cardiovascular e prevenção do câncer, e outros especialistas argentinos também contribuirão, fornecendo suas próprias pesquisas para apoiar as afirmações de Covas.
Mais importante ainda, a exposição servirá a um fórum mundial para negociações comerciais internacionais entre importadores de azeite de todo o mundo. A Expolivo deste ano terá como objetivo chegar a um consenso internacional a respeito do desenvolvimento e posicionamento global da indústria argentina. Os líderes da indústria estão ansiosos para entrar no mercado argentino que está prestes a se tornar um produtor respeitado de azeite de oliva de qualidade após a implementação de um plano de negócios focado na manutenção de uma cadeia de valor atualizada.
Para mais informações, consulte http://www.expolivo.com.ar/
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