Foto cedida por Asemesa.

A Espanha espera uma colheita de azeitona de mesa de no máximo 2019/20 crop year, uma queda de 15 por cento em comparação com a alta produção recorde do ano passado.

A Associação Interprofissional de Azeitonas de Mesa do Ministério da Agricultura, Alimentação e Pescas previra originalmente um rendimento de cerca de 590,000 toneladas, mas um verão muito seco após a primavera excepcionalmente fria os forçou a rever essa previsão.

Temos uma safra média-baixa em quase todas as variedades.- Antonio Rodríguez, secretário do COAG Málaga

A Associação Interprofissional acrescentou que o rendimento final pode ser ainda menor se poor climatic conditions prevailed durante toda a colheita.

"Posteriormente, as temperaturas aumentaram [desde a primavera] e estão exacerbando enormemente as conseqüências do déficit hídrico que se arrastou durante o ano agrícola para os bosques", escreveu o Interprofissional em seu relatório. "Esse fato está causando uma diminuição de frutas verdes na data de emissão deste relatório e condiciona bastante o resultado final durante o período de colheita".

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Nas toneladas 523,000, o rendimento deste ano seria o mais baixo desde o 2012 e o 10 por cento abaixo da média das cinco colheitas anteriores.

In Andalusia, onde quase 80 por cento das azeitonas de mesa da Espanha são cultivadas e colhidas, um especialista espera uma safra "média-baixa" este ano.

A época da colheita chegou três semanas antes do que ocorreu no 2018, de acordo com Antonio Rodríguez, que conduziu a primeira avaliação da cultura da azeitona de mesa da comunidade autônoma para o COAG Andalusia.

Ele disse que as mesmas condições climáticas que levaram à queda acentuada nas estimativas de produção também fizeram com que a colheita começasse mais cedo e, com toda a probabilidade, durasse um período mais curto.

Estas condições climáticas fizeram com que muitas das oliveiras tivessem uma baixa taxa de floração e levaram várias variedades de azeitonas a não amadurecerem adequadamente.

"Temos uma safra média-baixa em quase todas as variedades", disse Rodríguez no relatório. As únicas variedades que parecem estar no ritmo de uma colheita normal são as azeitonas Cacereña e Carrasqueña, que representam menos de 10 por cento de todos os olivais da Andaluzia.

Apesar da fraca colheita deste ano, Antonio de Mora, secretário geral da Asemesa, disse Olive Oil Times que a principal organização de produtores de azeitona de mesa da Espanha, que faz parte da Associação Interprofissional de Azeitonas de Mesa, espera que a produção continue tendendo para cima.

"Cada colheita é diferente", disse de Mora. “A produção espanhola, como no resto do mundo, mostra uma sustained trend of growth por muitos anos."

No entanto, a tendência ascendente da meia década anterior certamente será interrompida este ano. Os produtores e outros membros do setor aguardam a Associação Interprofissional de Azeitonas de Mesa para fornecer uma atualização sobre o status da colheita em setembro do 23.

Até então, o clima na Andaluzia deve continuar sendo mais quente e seco que o normal, o que pode esgotar ainda mais o total da produção final.


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