Consumo Mundial de Azeite Aumentado em 73 Porcentagem Sobre uma Geração

O consumo global de azeite de oliva quase dobrou nos últimos 25 anos, com um salto de 73 por cento, de acordo com um Denunciar pelo grupo de agricultores italianos Coldiretti.

O consumo mundial de azeite em 2015 foi estimado em um recorde de 3,295,911 toneladas no relatório. A Itália liderou a lista de consumidores com 640,443 toneladas, seguida pela Espanha com 540,133 toneladas e os Estados Unidos, que consumiram 339,512 toneladas - um aumento de 250% em relação a 25 anos atrás.

Pessoas nos principais mercados mudaram seu estilo de dieta, de acordo com a avaliação. No Japão, o consumo de 66,139 toneladas no ano passado representou um aumento de 1,400% no período de 25 anos, enquanto o Reino Unido e a Alemanha consumiram cerca de 65,000 toneladas cada um, um aumento de 763% e 465%, respectivamente.

Algo que se aproxima de uma revolução alimentar é creditado no recente surto de adoção do azeite de oliva em países como o Brasil, onde o aumento em 25 anos foi quase quatro vezes maior, para 73,304 toneladas. Na Rússia, o crescimento triplicou em 25 anos, para cerca de 23,149 toneladas, e na França o consumo ultrapassou 113,538 toneladas, representando um aumento de 268%.

A situação é muito diferente em países consumidores tradicionais, como a Itália, onde, nos últimos 25 anos, o consumo permaneceu quase estável, com uma expansão modesta de 8%. A Espanha registrou um crescimento de 24% no período, enquanto a Grécia teve uma queda surpreendente de 26%.

O crescimento da demanda global por azeite foi impulsionado em parte pelos benefícios à saúde associados ao consumo de azeite.

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Consumo Mundial de Azeite (em milhares de toneladas)

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O grupo de agricultores disse que ainda há uma oportunidade promissora para os produtores italianos que exportaram quase 352,740 toneladas de azeite no ano passado, dos quais cerca de 110,000 foram para os Estados Unidos.

No entanto, as exportações de azeite italiano caíram 16 por cento em relação ao ano anterior, em parte devido a um declínio significativo nos Estados Unidos, o principal mercado da Itália fora da UE. Coldiretti vê a queda como um sinal que incentiva uma forte demanda por transparência sobre a origem do azeite vendido por jogadores-chave no setor italiano de azeite.

"Com o objetivo de aproveitar as oportunidades reveladas para o produto símbolo do Made in Italy e da dieta mediterrânea, temos que tornar a legislação mais rígida com a plena implementação das regras que foram introduzidas com a "lei de economia de petrazeite ”(n. 9/2013), desde controles para avaliação sensorial até acordos de importação para verificar a qualidade dos produtos recebidos”, afirmou o presidente da Coldiretti, Roberto Moncalvo.

"A credibilidade é a chave para o sucesso nos mercados internacionais, onde surgem novos e agressivos concorrentes que devem ser enfrentados com um compromisso renovado ao nível da sustentabilidade ambiental, social e económica ”, acrescentou.

A Itália possui cerca de 250 milhões de oliveiras, 533 variedades de azeitonas e 43 origens protegidas pela União Europeia. O faturamento do azeite saltou para um recorde de € 3 bilhões em 2015, Coldiretti sai, mais da metade das exportações.

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• Coldiretti


• Corriere della Sera