Relatório especial

Os benefícios para a saúde do azeite são incomparáveis ​​e a pesquisa revela mais benefícios quase todos os dias. De fato, estamos apenas começando a entender as inúmeras maneiras pelas quais o azeite pode melhorar nossa saúde e nossas vidas. O azeite é a pedra angular da dieta mediterrânea - um pilar nutricional essencial para as culturas de vida mais longa do mundo.

Ícone do mouse

Algumas doenças que o azeite de oliva foi encontrado para ser eficaz contra

Imagem

Doença cardíaca

O azeite de oliva reduz os níveis de colesterol total no sangue, colesterol LDL e triglicerídeos. Ao mesmo tempo, não altera os níveis de HDL-colesterol (e pode até aumentá-los), o que desempenha um papel protetor e impede a formação de manchas gordurosas, estimulando assim a eliminação das lipoproteínas de baixa densidade.

Azeite e Sistema Imunológico
Imagem

Doença cardíaca

O azeite de oliva reduz os níveis de colesterol total no sangue, colesterol LDL e triglicerídeos. Ao mesmo tempo, não altera os níveis de HDL-colesterol (e pode até aumentá-los), o que desempenha um papel protetor e impede a formação de manchas gordurosas, estimulando assim a eliminação das lipoproteínas de baixa densidade.

Azeite e Sistema Imunológico
Imagem

Doença cardíaca

O azeite de oliva reduz os níveis de colesterol total no sangue, colesterol LDL e triglicerídeos. Ao mesmo tempo, não altera os níveis de HDL-colesterol (e pode até aumentá-los), o que desempenha um papel protetor e impede a formação de manchas gordurosas, estimulando assim a eliminação das lipoproteínas de baixa densidade.

Azeite e Sistema Imunológico
Ícone do mouse

Azeite Dieta Reduz Risco De Diabetes Tipo 2

Tradicionalmente, uma dieta com pouca gordura é prescrita para prevenir várias doenças, como doenças cardíacas e diabetes. Embora estudos tenham mostrado que dietas ricas em gordura podem aumentar o risco de certas doenças como câncer e diabetes, parece que é o tipo de gordura que conta mais do que a quantidade de gordura. Sabemos agora que uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas, como as encontradas no azeite, nozes e sementes, na verdade protege de muitas dessas doenças crônicas.

Um estudo publicado na revista científica Diabetes Care mostrou que uma dieta de estilo mediterrânico rica em azeite reduz o risco de diabetes tipo II em quase 50 por cento em comparação com uma dieta com baixo teor de gordura. Diabetes tipo II é a forma mais comum e evitável de diabetes.

Leia mais
Ícone do mouse

Azeite mantém o coração jovem

Uma dieta rica em azeite pode realmente ser capaz de retardar o envelhecimento do coração.

É um fato conhecido que, à medida que envelhecemos, o coração também passa por um processo normal de envelhecimento. As artérias podem não funcionar tão bem como elas e isso pode levar a uma série de problemas de saúde. No entanto, em um estudo recente, pesquisadores espanhóis descobriram que uma dieta rica em azeite de oliva ou outras gorduras monoinsaturadas poderia melhorar a função arterial de idosos.

Leia mais

Azeite combate a osteoporose

Leia mais

A osteoporose é uma doença caracterizada por uma diminuição na massa óssea, que por sua vez faz com que a arquitetura do tecido ósseo se torne frágil. Isso pode, então, aumentar a possibilidade de fraturas, fazendo até mesmo o menor dos choques potencialmente fatais para os pacientes.

A suplementação de azeite de oliva foi encontrada para afetar positivamente a espessura dos ossos. O azeite de oliva não será a única solução na luta contínua contra a osteoporose pós-menopausa, mas os cientistas concluíram que é um candidato muito promissor para tratamentos futuros da doença.

Leia mais
Ícone do mouse

Azeite pode proteger da depressão

É do conhecimento geral que o azeite e a dieta mediterrânea conferem uma infinidade de benefícios para a saúde. Mas e os benefícios para a saúde emocional?

De acordo com pesquisadores espanhóis da Universidade de Navarra e Las Palmas de Gran Canaria, uma dieta rica em azeite pode proteger contra doenças mentais.

Pesquisadores descobriram recentemente que uma maior ingestão de azeite de oliva e gorduras poliinsaturadas encontradas em peixes gordurosos e azeites vegetais foi associada a um menor risco de depressão.

Os resultados sugerem que doenças cardiovasculares e depressão podem compartilhar alguns mecanismos comuns relacionados à dieta.

Leia mais
Ícone do mouse

Azeite de oliva encontrado para ajudar a prevenir o câncer de pele

Outro estudo recente descobriu que o azeite de oliva, juntamente com outros componentes de uma dieta mediterrânea, pode contribuir para a prevenção do melanoma maligno. O tipo mais perigoso de câncer de pele pode ser retardado pelo consumo de azeite, que é rico em antioxidantes, descobriram os pesquisadores.

O uso de filtro solar continua a ser a melhor maneira de prevenir queimaduras solares e proteger a pele dos efeitos nocivos dos raios UVA e UVB do sol. No entanto, "indo grego" e consumir azeite e outros alimentos básicos do Mediterrâneo, poderia ajudar a combater o efeito oxidante do sol.

Apenas três em cada 100,000 residentes nos países do Mediterrâneo desenvolvem qualquer tipo de câncer de pele. A figura é baixa, especialmente quando se considera o clima quente da região. Na Austrália, o número é 50 em todos os residentes 100,000.

Leia mais
Ícone do mouse

Explicando porque o azeite virgem protege contra o câncer de mama

O câncer de mama é o tipo mais comum de câncer nos países ocidentais. Enquanto uma dieta rica em gorduras está diretamente relacionada a uma maior incidência de câncer, alguns tipos de gorduras podem realmente desempenhar um papel protetor contra o desenvolvimento desses tumores. É o caso do azeite virgem, rico em ácido oleico, um ácido graxo monoinsaturado, e contém vários compostos bioativos, como antioxidantes.

A ingestão moderada e regular de azeite virgem, característico da dieta mediterrânea, está associada a uma baixa incidência de tipos específicos de câncer, incluindo câncer de mama, além de ter um papel protetor contra doenças coronarianas e outros problemas de saúde.

Leia mais
Ícone do mouse

Azeite pode reduzir o risco de doença de Alzheimer

Leia mais

Numerosos estudos, incluindo um recentemente publicado na revista Chemical Neuroscience, mostraram que o oleocanthal extra virgin O azeite de oliva tem o potencial de reduzir o risco de doença de Alzheimer e o declínio cognitivo que vem com o envelhecimento.

Os polifenóis do azeite de oliva são conhecidos por serem poderosos antioxidantes que podem ajudar a reverter o dano oxidativo que ocorre no processo de envelhecimento.

Leia mais