Signore aproveitando seu aniversário. Foto cedida por Jessica Layton

Moradora do Bronx Louise Signore celebrou recentemente mais de um século de vida. O espirituoso nova-iorquino 107, nascido em 1912, ano em que o Novo México e o Arizona se tornaram estados.

Comida italiana. Comida italiana é muito boa para você. Fui educado com comida muito boa. Sem refrigerante, sem bolo.- Louise Signore, residente centenário da cidade de Nova York

Além de nunca se casar e se exercitar quando pode, Signore atribui sua considerável longevidade a seguir o Mediterranean diet, que é rica em grãos integrais não processados, frutos do mar e azeite. Recentemente, um painel de especialistas classificou a dieta mediterrânea como the Best Diet Overall devido às suas ligações com a longevidade, heart healthe prevenção de doenças.

Signore enfatizou que está orgulhosa de sua herança italiana e citou sua adesão a uma dieta italiana como fator de sua impressionante saúde.

“Comida italiana. A comida italiana é muito boa para você ”, disse Signore a uma afiliada local de notícias da CBS. “Eu fui criada com comida muito boa. Sem refrigerante, sem bolo.

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Signore nasceu em Manhattan, mas viveu no Bronx desde a adolescência. Mais de cem pessoas se reuniram para comemorar seu aniversário em um centro comunitário local no distrito de Co-op City, que fica ao norte do bairro.

A própria Signore, no entanto, não parecia ver a necessidade do seu aniversário ser um acontecimento.

Ela disse aos repórteres: "Já tive festas suficientes".

Signore é conhecido por sua vivacidade, independência e humor trivial.

“Ela não tem bengala nem cadeira de rodas. Ela faz todas as suas compras. Ela é incrível ”, sua amiga Deborah Whitaker disse.

Signore também nunca foi casado, vive sozinho e dança regularmente, além de seguir diariamente uma dieta estilo mediterrâneo. Ela acredita que esses hábitos podem ter contribuído para sua longa vida.

"Eu acho que o segredo de 107: eu nunca me casei", ela brincou. “Eu acho que esse é o segredo. Minha irmã diz: "Eu gostaria de nunca ter me casado."

A longevidade também pode ser executada na família Signore. Apesar de ser casada, a irmã mais nova de Louise é atualmente 102 e sua mãe viveu com 97 anos de idade.

Contudo, apesar da sua boa saúde geral, o Signore enfrentou alguns desafios. Ela é legalmente cega e recentemente teve pneumonia. Além disso, com 103 anos de idade, ela sofreu um assalto e assalto em seu prédio.

Apesar desses desafios, ela ainda é cheia de vida. Signore disse que ela dança regularmente no centro de idosos para se exercitar.

“Se eles tiverem exercícios, eu faço o exercício. Se eles dançam, eu danço. Eu ainda faço uma pequena dança ”, disse ela. "Depois do meu almoço, vou jogar bingo, então eu tive um dia inteiro."

Na 107, a Signore continua a viver uma vida única cheia de danças, amigos e cozinha mediterrânica.



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