A fibromialgia é uma síndrome de doença crônica que causa dor musculoesquelética generalizada para os pacientes. A dor pode ser tão debilitante que pode impor limitações físicas, psicológicas e sociais que diminuem a qualidade de vida. A prevalência global da fibromialgia é de 1.2 para 5.4 por cento, com mulheres que sofrem com a doença mais do que os homens.

Seu início e causas não são totalmente compreendidos. Várias pesquisas tentaram investigar a doença e descobriram que a causa são muitos fatores, incluindo função hormonal prejudicada, neurotransmissores alterados, aumento da inflamação e oxidative stress, que surge como um líder.
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Extra virgin O azeite de oliva (EVOO) é um antioxidante natural que demonstrou desempenhar um papel na regulação negativa do estresse oxidativo em vários estudos. Pesquisas anteriores mostraram que suplementos ricos em antioxidantes e alimentos diminuíram a dor em pessoas com fibromialgia.

Até agora, não houve estudos examinando os efeitos do EVOO nos resultados da fibromialgia. Pela primeira vez, um estudo publicado em Biological Research for Nursing, com o objetivo de investigar se EVOO poderia contribuir com benefícios em marcadores de estresse oxidativo e parâmetros de saúde em mulheres 23 participantes que sofrem de fibromialgia.

Os participantes foram inscritos em uma semana 3 randomizado, controlado, duplo-cego. A intervenção incluiu o consumo de EVOO ou azeite refinado (ROO), cada grupo consumindo 50 ml / dia de azeite cru. As amostras orgânicas de azeite foram de Olifarma SL, Granada, Espanha e consistiram em diferentes conteúdos antioxidantes.

Os participantes foram obrigados a completar uma série de recalls de alimentos 24-hora. As estimativas do consumo de azeite, juntamente com as quantidades de macro e micronutrientes foram calculadas a partir da média de 3 dias de dados de recordação de alimentos. Com base nos resultados da linha de base, os participantes receberam instruções nutricionais para melhorar sua dieta e fornecer amostras de azeite de oliva.

Juntamente com dados dietéticos, os participantes também foram obrigados a passar por entrevistas e questionários sobre seu estado físico e mental e capacidade funcional em atividades da vida diária, juntamente com amostras de sangue coletadas para medir vários parâmetros oxidativos.

Os resultados mostraram que o grupo EVOO reduziu significativamente os marcadores de estresse oxidativo, teve uma redução maior nos níveis de proteína carbonil e diminuiu os níveis de peroxidação lipídica, enquanto o grupo ROO não apresentou tais efeitos. No entanto, quanto ao perfil antioxidante, não houve diferença entre os dois grupos para atividade enzimática. Embora os níveis de zinco tenham aumentado em ambos os grupos.

O grupo EVOO apresentou alterações significativas em relação aos parâmetros relacionados à saúde, onde o grupo ROO não apresentou efeito sobre esses desfechos e apresentou piora dos escores em relação a alguns valores.

Os autores concluíram que, pela primeira vez, foi revelado que “EVOO pode proteger os pacientes contra o estresse oxidativo induzido pela fibromialgia, diminuindo a oxidação de proteínas, lipídios e DNA e elevando os níveis de zinco, bem como melhorar a capacidade funcional e estado psicológico relacionado à saúde. .

Eles afirmaram que “nossos dados revelam que o consumo de EVOO orgânico pode melhorar o estresse oxidativo em pacientes com FM, sugerindo que seu consumo contribui para a ingestão de compostos biologicamente ativos”.

Os autores especularam que esses efeitos são provavelmente devidos a compostos fenólicos oleuropein e hydroxytyrosol mas sugerem que mais pesquisas são necessárias para confirmar esses resultados e estabelecer mecanismos que contribuam para esses efeitos.



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