Um grande estudo clínico descobriu que os participantes que seguiram uma dieta mediterrânea na qual a principal fonte de gordura era o azeite extra-virgem reduziram a necessidade de começar a usar medicamentos para diabetes em mais de 20% em comparação com os participantes que seguiam uma dieta com pouca gordura.
Um novo estudo fora de Espanha descobriu que os diabéticos após uma Dieta mediterrânea suplementado com azeite de oliva extra virgem reduziu a necessidade de começar a tomar novos medicamentos para baixar a glicose, em comparação com um grupo de controle.
Em um importante estudo clínico, a Universidade do País Basco e o Consórcio do Centro de Pesquisa Biomédica da Espanha (Ciber) acompanharam 3,230 diabéticos por pouco mais de três anos.
Uma dieta mediterrânea com azeite de oliva extra virgem pode ser um plano alimentar útil no tratamento de pessoas com diabetes tipo 2.- Javier Basterra, co-autor do estudo
Os diabéticos foram divididos em três grupos. Os participantes do primeiro grupo seguiram uma dieta mediterrânea em que a principal fonte de gordura era o azeite de oliva extra virgem. Os participantes do segundo grupo seguiram uma dieta mediterrânea na qual a principal fonte de gordura vinha das nozes. O grupo controle seguiu uma dieta com baixo teor de gordura.
No final do estudo do ano 3.2, os participantes do primeiro grupo reduziram a necessidade de começar a usar diabetes medicamentos por 22 por cento, em comparação com o grupo controle.
Veja também:Notícias de saúde de azeite"Participantes com diabetes que seguiram uma dieta mediterrânea sem restrição de energia com azeite de oliva extra virgem tiveram taxas significativamente mais baixas de início de medicamentos para baixar a glicose ”, disse Javier Basterra, pesquisador da Universidade de Navarra e coautor do estudo. Olive Oil Times.
"Portanto, uma dieta mediterrânea com azeite de oliva extra virgem pode ser um plano alimentar útil no tratamento de pessoas com diabetes tipo 2 ”, acrescentou.
No entanto, os participantes do segundo grupo não apresentaram diferença significativa na necessidade de começar a usar medicamentos para diabetes. Os pesquisadores atribuíram essa diferença entre as duas variações da dieta mediterrânea à capacidade de cada um de controlar os níveis de glicose no sangue no corpo.
"A menor necessidade de medicamentos [orais ou injetáveis] com o padrão de dieta mediterrânea e azeite de oliva extra virgem provavelmente reflete o controle glicêmico superior que foi obtido com essa dieta durante o longo acompanhamento do estudo ”, Fernando Arós, pesquisador da Ciber e um dos autores do estudo, disse.
O controle glicêmico se refere à capacidade do corpo de manter os níveis de glicose no sangue no nível de concentração típico de uma pessoa sem diabetes, que está entre 70 e 130 miligramas por decilitro. Basterra atribuiu a diferença nos níveis de controle glicêmico entre as três dietas às suas composições de nutrientes.
"É possível que haja diferenças entre o azeite extra virgem e as nozes ”, disse Basterra. "No final do julgamento, 22% do total de calorias no grupo MedDiet eram de azeite extra-virgem, enquanto apenas oito% das calorias eram de nozes no grupo MedDiet e nozes. ”
"As diferenças encontradas com a dieta pobre em gordura também foram provavelmente devidas à composição geral do padrão alimentar ”, acrescentou.
Outros fatores que determinam a necessidade do uso de medicamentos para diabetes, como idade, sexo, nível de condicionamento físico e condições cardiovasculares pré-existentes, foram todos controlados no estudo. A adesão à dieta também foi medida várias vezes ao longo do estudo, por meio de auto-relato e exames de sangue.
Esse monitoramento cuidadoso da adesão e de outros fatores relacionados ao diabetes permitiu que os pesquisadores vinculassem com confiança a importância da dieta mediterrânea e alimentos consumo de azeite a uma necessidade reduzida de começar a tomar medicamentos para diabetes.
"O padrão alimentar, sem dúvida, foi o determinante ”, afirmou Arós.
Estudos anteriores descobriram que consumir a dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva extra virgem reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e reduz a incidência de diabetes gestacional em mulheres grávidas.
Basterra disse que os participantes do estudo continuarão sendo monitorados para determinar se a adesão à dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva virgem extra tem outros impactos a longo prazo na saúde dos diabéticos.
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