A seguir à dieta mediterrânica (MedDiet) nutricionalmente densa pode diminuir o risco de AVC, especialmente em mulheres. Um dos maiores e mais antigos estudos sobre o assunto descobriu que o plano alimentar estava ligado a uma incidência 22-por cento menor em mulheres acima da idade 40.

Não está claro por que encontramos diferenças entre mulheres e homens, mas pode ser que os componentes da dieta possam influenciar os homens de forma diferente das mulheres.- Ailsa Welch, Universidade de East Anglia

Segundo os pesquisadores, os derrames causam 6.34 milhões de mortes em todo o mundo a cada ano. No entanto, 90 por cento dos casos são evitáveis ​​com modificações no estilo de vida que incluem a ingestão de uma dieta saudável. Em vez da proteção proveniente de um alimento individual, é provavelmente devido aos efeitos sinérgicos dos componentes em toda a dieta, disseram eles.

Os principais elementos do MedDiet consistem em quantidades generosas de frutas, legumes, azeite, feijões, cereais integrais, nozes, peixe e batatas. O plano alimentar também envolve um menor consumo de produtos lácteos, açúcar e carne.

Cientistas das universidades de Aberdeen, East Anglia e Cambridge trabalharam juntos na pesquisa. Os participantes eram 23,232 adultos entre a idade de 40 e 77 que estavam matriculados no estudo EPIC-Norfolk. Durante os anos 17, a equipa de investigação monitorizou as dietas dos indivíduos e comparou o risco de acidente vascular cerebral daqueles que aderiram de perto ao MedDiet com aqueles que também não o seguiram.

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Data showed os participantes que seguiram o MedDiet experimentaram mais de perto um menor início do AVC. A redução foi de 22 por cento nas mulheres, 17 por cento em todos os adultos e 6 por cento nos homens. Os pesquisadores observaram que o menor benefício em homens poderia ser devido ao acaso, por isso não foi considerado significativo.

"Não está claro por que encontramos diferenças entre mulheres e homens, mas pode ser que os componentes da dieta possam influenciar os homens de maneira diferente das mulheres", disse Ailsa Welch, principal autora da Universidade de East Anglia, no Reino Unido. “Também estamos cientes de que diferentes sub-tipos de AVC podem diferir entre os sexos. Nosso estudo era pequeno demais para testar isso, mas ambas as possibilidades merecem mais estudos no futuro ”.

Além disso, os participantes com alto risco de um evento cardiovascular que seguiu o MedDiet em qualquer grau tiveram uma redução de 13 por cento no risco de AVC. A vantagem parece incluir adultos com baixo risco de um evento cardiovascular, embora a possibilidade de que isso seja devido ao acaso não pode ser descartada.

Os pesquisadores observaram que, embora os resultados tenham sido impulsionados pelo aparente benefício nas mulheres, eles têm implicações para a prevenção do AVC em ambos os sexos. O estudo foi publicado no jornal da American Heart Association Stroke.

Em uma entrevista com Olive Oil TimesO bioquímico Barry Sears, autor da série de livros Zone Diet, explicou como a dieta se relaciona com a proteção contra o risco de derrame.

“A prevenção de acidente vascular cerebral é uma consequência da redução da inflamação que produz a formação de coágulos na circulação cerebral, o que causa acidente vascular cerebral isquêmico. Também é devido à diminuição da hipertensão que leva a um rebentamento das artérias cerebrais que fornecem circulação ao cérebro, o que causa um derrame hemorrágico ”, disse ele.

"Um verdadeiro MedDiet é uma dieta anti-inflamatória que reduz a formação de coágulos e reduz a pressão arterial."




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