Marseille, França

Um estudo publicado esta semana mostra que, após um Mediterranean diet pode ajudar a reverter a síndrome metabólica, uma afecção que atinge até 25 por cento dos adultos.

O estudo financiado pelo governo espanhol foi publicado hoje no Canadian Medical Association Journal. A pesquisa conduzida pelo Dr. Jordi Salas-Salvadó, professor de nutrição da Universitat Rovira i Virgili, descobriu que, embora seguir uma dieta mediterrânea não diminuísse as chances de desenvolver a síndrome, ela levava a uma probabilidade significativa de reversão.
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A condição é uma coleção de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas, incluindo pressão alta, açúcar no sangue, triglicérides e colesterol HDL baixo, associados à obesidade abdominal. O diagnóstico pode ocorrer quando a presença de três dos cinco fatores de risco está presente.

No estudo, aqueles que seguiram uma dieta mediterrânica, suplementada com extra virgin olive oil, foram 35 por cento mais propensos do que aqueles na dieta de baixo teor de gordura, controle para reverter a condição.

5,801 pessoas com 55-80 foram colocados em uma dieta mediterrânica que incluiu azeite e nozes, ou uma dieta de baixa gordura. No início do estudo 64 por cento dos participantes tinham síndrome metabólica. Após os anos 5, 28.2 por cento daqueles na dieta mediterrânea não preenchiam mais os critérios para a condição.

"Como não houve diferenças entre os grupos na perda de peso ou gasto de energia, a mudança é provavelmente atribuível à diferença nos padrões alimentares", disse Salas-Salvadó,

Estes resultados confirmam uma longa história de descobertas que, ao aderir a uma dieta tradicional encontrada no Mediterrâneo, pode ajudar na saúde cardiovascular.



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