Saúde
A Mediterranean Diet Foundation, em colaboração com várias organizações internacionais de saúde e nutrição, atualizou a pirâmide tradicional da dieta mediterrânea para refletir e se adaptar ao estilo de vida atual.
Enquanto alguns elementos permaneceram os mesmos, novos componentes foram adicionados a este plano alimentar para representar o estilo de vida mediterrâneo como um todo.
A pirâmide continua promovendo pães, grãos, azeite, frutas e vegetais como base da dieta, enquanto carnes vermelhas e doces estão na ponta da pirâmide para serem consumidos com moderação. No entanto, nesta versão também estão incluídas porções recomendadas, proporcionando ao leitor uma ideia melhor de quanto comer e não apenas o que comer.
O aspecto mais interessante desse novo modelo é o fato de incluir sugestões sobre culinária, socialização, uso de alimentos sazonais e locais, atividade, moderação e, claro, descanso adequado.
A pirâmide foi traduzida para os idiomas 10 falados na região do Mediterrâneo e pode ser baixada do site Site da Fundação Diet Mediterrâneo.
Mais artigos sobre: Cozinha mediterrânica, cozinha saudável, Dieta mediterrânea
Abril 24, 2023
Apenas -% dos americanos estão familiarizados com os benefícios da dieta mediterrânea para a saúde, segundo uma pesquisa da Cleveland Clinic.
Pode. 23, 2023
Pesquisadores investigam o papel de compostos bioativos em doenças neurodegenerativas
Os pesquisadores se concentraram em estudos que investigam os flavonóides, polifenóis e outros compostos fenólicos encontrados no azeite virgem extra e na dieta mediterrânea.
Novembro 14, 2023
Dieta mediterrânea associada a melhores resultados em pacientes com doença hepática
Seguir a dieta mediterrânea durante um ano melhorou os sintomas da doença hepática gordurosa não alcoólica em pacientes obesos com mais de 60 anos.
Jul. 19, 2023
Explorando os benefícios para a saúde do hidroxitirosol no azeite de oliva extra virgem
O hidroxitirosol está entre os 25 compostos fenólicos encontrados no azeite virgem extra, desempenhando um papel na prevenção de doenças não transmissíveis.
Jul. 25, 2023
Pacientes respondem à orientação nutricional via telessaúde, mostra estudo
A intervenção por meio da telessaúde pode complementar positivamente o atendimento presencial na sustentação de mudanças na dieta e no estilo de vida.
20 março, 2023
Pesquisador de saúde: concentre-se em dietas mais saudáveis em vez de 'demonizar' certos alimentos
Décadas de demonização de alimentos e macronutrientes específicos não reduziram tangivelmente a obesidade e as doenças cardiovasculares. Um pesquisador defende uma abordagem diferente.
Jun. 6, 2023
Benefícios para a saúde do azeite de oliva para cães
O azeite oferece uma ampla gama de benefícios para cães, incluindo pele saudável, inflamação reduzida, proteção cardiovascular e risco reduzido de diabetes.
23 março, 2023
Aderência à dieta mediterrânea associada a menor risco de demência
Um estudo de coorte de longo prazo e larga escala no Reino Unido descobriu que indivíduos que seguem a dieta mediterrânea tinham 23% menos risco de demência.