A Mediterranean Diet Foundation, em colaboração com várias organizações internacionais de saúde e nutrição, atualizou a tradicional pirâmide da Dieta Mediterrânea para refletir e adaptar-se ao estilo de vida atual.

Enquanto alguns elementos permaneceram os mesmos, foram adicionados novos componentes a este plano alimentar, de forma a representar o estilo de vida mediterrânico como um todo.

A pirâmide continua a promover pães, grãos, azeite, frutas e vegetais como base da dieta, enquanto carne vermelha e doces estão na ponta da pirâmide para serem consumidos com moderação. No entanto, nesta versão, as porções recomendadas também estão incluídas, oferecendo ao leitor uma idéia melhor de quanto comer e não apenas do que comer.

O aspecto mais interessante deste novo modelo é o fato de que ele inclui sugestões sobre culinária, socialização, uso de alimentos sazonais e locais, atividade, moderação e, claro, descanso adequado.

A pirâmide foi traduzida em idiomas 10 que são falados na região do Mediterrâneo e pode ser baixada do site Mediterranean Diet Foundation website.


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