Azeite benéfico durante o tratamento de fertilidade

Embora a pesquisa tenha mostrado que o consumo de azeite de oliva protege contra várias doenças crônicas, um novo estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard encontrou uma associação positiva entre gorduras boas e resultados positivos em mulheres que fazem fertilização in vitro (FIV).

A ingestão de gordura na dieta foi anteriormente associada à saúde reprodutiva, por exemplo, uma alta ingestão de gorduras trans foi associada à infertilidade ovulatória e aborto, enquanto as gorduras saturadas foram relacionadas a menores concentrações de esperma. Mas há poucas informações sobre o efeito da gordura na dieta durante o tratamento de fertilidade.

Este estudo investigou o efeito da gordura na dieta em mulheres com fertilização in vitro. O estudo foi apresentado esta semana na reunião anual da ESHRE (Sociedade Europeia de Reprodução e Embriologia Humana) pelo Dr. Jorge Chavarro, Professor Assistente de Nutrição e Epidemiologia da Harvard School of Public Health.

Os pesquisadores investigaram a ingestão de gordura total, mas também gordura saturada, gordura poliinsaturada, gordura monoinsaturada, bem como ômega-6, ômega-3 e gorduras trans. Os resultados da análise mostraram que maiores ingestões de gordura monoinsaturada, principal gordura encontrada no azeite de oliva, estavam relacionadas a maiores chances de nascidos vivos. A chance de um filho nascer após a transferência do embrião foi 3.45 vezes maior para as mulheres que consumiram mais gordura monoinsaturada em comparação com aquelas com menor ingestão.

Mulheres com maior ingestão de gordura total tiveram menos ovócitos metafase II (MII) (apenas oócitos MII podem ser usados ​​para fertilização in vitro) recuperados do que mulheres com ingestão menor; essa associação parece ser impulsionada pela ingestão de gordura saturada de acordo com o professor Chavarro. A gordura poliinsaturada também teve um efeito negativo. As mulheres que consumiram mais gordura poli-insaturada tiveram uma proporção maior de embriões de baixa qualidade.

O professor Chavarro observou que é importante que os resultados sejam replicados em outros estudos antes de fazer recomendações fortes sobre a ingestão de gordura para mulheres em tratamento de infertilidade. No entanto, o azeite de oliva, uma das melhores fontes de gorduras monoinsaturadas, provou ser benéfico em geral e é recomendado a qualquer pessoa, inclusive a mulher submetida à fertilização in vitro, que inclua o azeite em sua dieta.

• Sociedade Europeia de Reprodução Humana e Embriologia