Um novo estudo publicado em Neurobiology of Aging sugere que o tirosol, um phenolic compound encontrado em extra virgin azeite, poderia ter o potencial de se tornar um composto nutracêutico para a doença de Parkinson; trazendo esperança de um novo tratamento para os estimados 10 milhões de pacientes em todo o mundo com a condição neurológica progressiva.

O estudo pioneiro, que foi realizado por pesquisadores do University of Jaén e o Instituto Bellvitge de Pesquisa Biomédica, examinou os efeitos do tirosol nos vermes de Caenorhabditis elegans com várias formas de parkinsonismo.

A equipe de pesquisa descobriu que os worms tratados com tirosol tiveram uma vida útil significativamente mais longa em torno dos dias 21.33, em comparação com os worms não tratados cuja vida útil média era de apenas 18.67 dias.

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Os pesquisadores concluíram que o tirosol retardou a neurodegeneração em vermes e reduziu o estresse oxidativo. Também pareceu induzir a expressão de diferentes genes protetores em uma forma particular de parkinsonismo.

Observou-se também que os vermes tratados com tirosol beneficiaram-se de um percentual de 80 de neurônios dopaminérgicos intactos às duas semanas de idade, em comparação com apenas um percentual de 45.33 nos não tratados. Este foi um achado importante, pois a perda desses neurônios é uma marca registrada da doença de Parkinson.

Observou-se também que o tratamento com o tirosol reduz significativamente os níveis de moléculas associadas ao dano ao DNA e às estruturas celulares. Enquanto os vermes não tratados tinham uma média 124.5 dessas moléculas, as criaturas tratadas com tirosol tinham uma média muito menor de cerca de 12.06. Essas figuras sugeriram que o tratamento com o tirosol foi eficaz na redução da neurodegeneração.

Os resultados gerais sugeriram que o tratamento com tirosol teve um efeito antioxidante eficaz nos vermes do estudo, com o tratamento aumentando significativamente a expressão de algumas proteínas; incluindo proteínas de choque térmico que são conhecidas por ajudar as células a se protegerem contra danos.

O tratamento com tirosol também reduziu substancialmente o número de aglomerados da proteína alfa sinucleína (um indicador da doença de Parkinson) para 22.63 por verme em criaturas tratadas, em comparação com 58.72 por verme em não tratadas.

Embora se tenha notado que a capacidade dos vermes tratados de se mover independentemente foi significativamente melhor no nono dia de vida, em nenhum outro momento houve uma diferença notável. Também foi relatado que os vermes tratados e não tratados desenvolveram paralisia no momento em que atingiram os dias 11.

Em um estudo anterior da mesma equipe de pesquisa, descobriu-se que o tirosol retardava o envelhecimento, aumentava a expectativa de vida e reduzia os marcadores de estresse celular nos vermes. Este estudo inspirou a equipe a investigar se o fenol poderia ser benéfico para as condições neurodegenerativas, particularmente a doença de Parkinson.

Em 2016, Olive Oil Times relatado em um estudo que descobriu que os fenóis encontrados em extra virgin azeite fornecido antioxidant and anti-inflammatory benefits para o cérebro e ofereceu atividade neuroprotetora contra doenças como Parkinson e Alzheimer’s.

Os efeitos benéficos de extra virgin O azeite de oliva tem sido atribuído aos seus altos níveis de antioxidantes e ácidos graxos monoinsaturados, com o tirosol, em particular, sendo reconhecido por suas propriedades antioxidantes.




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