Contribuição de Variedades de Olivo

Como outras plantas, a oliveira é governada por um ciclo de desenvolvimento ligado às estações do ano. Assim, tendo passado o inverno em um estado profundo de letargia, é na primavera, verão e outono que ele passa pela maior parte dos estágios. Todos e cada um deles dependerão de como os botões evoluíram.

Enquanto algumas das gemas brotando da oliveira acabam se transformando em flores que subsequentemente dão forma à fruta, outras se moverão para o futuro tornando-se, primeiro brotando e depois ramificando-se. Esses galhos, por sua vez, gerarão novos brotos de tal forma que esse ciclo seja sempre garantido.

Este e outros ciclos subseqüentes são conhecidos em todo o mundo agrônomo como estágios fenológicos e, como vimos, o primeiro corresponde ao brotamento.

Neste processo, a origem de tudo está concentrada nas gemas que, na realidade, protegem uma versão latente reduzida daquelas que serão as partes superiores da árvore no futuro.

No caso da oliveira, essas gemas estão localizadas na axila das folhas, embora também possam ser encontradas escondidas na madeira mais antiga. A partir do momento em que começam a mostrar seus primeiros sinais de atividade, podem evoluir em duas direções diferentes. Assim, alguns acabam florescendo em um grupo de flores, enquanto outros dão vida a um novo rebento com folhas. Tendo essa diferença em mente, dizemos que existem botões florais e gemas vegetativas.

As diferenças visuais entre os dois são dificilmente discerníveis quando fechadas, e elas não se tornam claras quando se observa sua localização na árvore, já que ambos os tipos escolhem um lugar isolado para crescer, exatamente onde a folha se une a seu galho.

O futuro dessas gemas dependerá dos vários mecanismos bioquímicos que ocorrem pouco antes da chegada do inverno, que analisaremos com maior profundidade em edições futuras.

A brotação começa

Em ambos os casos, a chegada da primavera traz um aumento gradual nas temperaturas, bem como mais horas de luz do dia. Isso desencadeia o início do processo de brotamento na árvore. Um retorno à vida, agora que o inverno foi superado.

Logicamente, nas regiões mais quentes, esse fenômeno ocorre mais cedo do que nas zonas frias. Na Espanha, essa diferença climática pode ser de até dois meses, com os primeiros olivais surgindo no início de março e o último no final de abril.

Quando esse processo começa, os botões abrem as novas folhas à medida que elas se estendem sobre a borda externa, dando origem ao crescimento de um novo ramo. Deve ficar claro nesta explicação que as árvores crescem de seus brotos e não, como as pessoas popularmente acreditam, “esticando” seus galhos ou seu tronco.

Esse crescimento será mais rápido ou mais lento, dependendo das condições, como a disponibilidade de água e luz, bem como as condições nutricionais e sanitárias. É por isso que é vitalmente importante que o crescimento seja suficiente, pois nesses novos ramos outras folhas se desenvolverão e outros novos botões, que permitirão que a oliveira floresça no ano seguinte e que, portanto, proporcionará uma frutífera colheita futura. .

Nesta fase, o padrão de crescimento das gemas é sempre o mesmo: duas folhas que emergem em direções opostas em cada internódio, girando seu ângulo 90º no internódio seguinte.

Variedade cromática como indicador de mudança

Por outro lado, todos vimos que as oliveiras não se desfazem no inverno. Pelo contrário, estes gradualmente e naturalmente caem quando ficam amarelos ao atingir a idade de dois ou três anos de idade. Esse fenômeno é mais facilmente visto na primavera, justamente quando surgiram novas folhas suficientes.

A brotação altera a aparência dessas árvores devido à seiva que é empurrada para as folhas pelas raízes. Este é um claro sinal de vida que escurece ou ilumina as folhas como um prelúdio para o seu próximo estágio: desabrochar.

Artigos de Olivarama também aparecem na revista Olivarama e não são editados por Olive Oil Times.


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