Setembro de calor significa colheita antecipada, menos azeite de oliva na Itália

De Lucy Vivante

11 de outubro de 2011, 10h28 UTC

Coldiretti, o grupo de interesse agrícola e lobby da Itália, que representa um milhão e meio de membros, está relatando que as altas temperaturas de setembro anteciparam o amadurecimento e a colheita das azeitonas em alguns casos em um mês. O ISAC-CNR (Instituto de Ciências Atmosféricas e Clima do Conselho Nacional de Pesquisa) registrou temperaturas médias de 27 ° C (80.6 F), cerca de 2.6 ° ou quase 5 ° F mais altas do que a média do período de 1976 a 2000.

Olio novello, ou o novo azeite, já foi extraído em alguns lugares. Estima-se que as altas temperaturas, as segundas mais altas já registradas desde 1800, reduzirão a produção de azeite em cerca de 10 por cento. Algumas áreas estão vendo uma redução de até 50%. O calor foi acompanhado pela redução das chuvas, o que também impacta a quantidade. No lado positivo, a qualidade do azeite deve ser boa.

No sul, onde é produzido a maior parte do azeite da Itália, o grupo de interesse disse "Nas zonas do Sul (Apúlia, Calábria, Sicília) a situação se assemelha às manchas de um leopardo, com algumas áreas sendo mais expostas ao final das altas temperaturas do verão. ” As altas temperaturas afetaram a produção de vinho, assim como muitas outras frutas e vegetais.

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