Conselho lança Série de Seminários sobre Cultivo e Qualidade do Azeite

Na esperança de desencadear um debate mais amplo, o Conselho Oleícola Internacional acolhe esta semana um seminário sobre a cultura da azeitona e as questões da qualidade do azeite.

A primeira das reuniões regulares sobre questões pertinentes, o seminário de cinco dias na sede do COI em Madri atraiu participantes da 84 dos países membros da 14 dos países membros do 17 e começou na segunda-feira com palestras sobre mudanças no cultivo da azeitona e suas implicações para desenvolvimento sustentável.

Além de analisar a qualidade do produto final, os palestrantes examinaram o que poderia ser feito para aumentar o potencial inerente determinado por fatores genéticos. Tópicos da palestra incluídos "Banco Mundial de Germoplasma de Azeitona ”e "Melhoramento genético. ”

Irrigação e fertilização; manejo do solo; controle sustentável de pragas e doenças da oliveira; poda; colheita mecanizada; layouts de plantio de sebes; ensaios em andamento na Apúlia, Sicília e Tunísia; a produtividade dos pomares também está entre os tópicos abordados pelos palestrantes 30 selecionados pela Secretaria Executiva da Espanha, Itália e Tunísia.

Sob o cabeçalho "A cadeia de valor do azeite ”, as apresentações na quinta e sexta-feira devem incluir uma comparação entre países dos custos de produção e análise técnica / econômica de novos modelos de cultivo e moinhos de azeite.

O seminário será encerrado na sexta-feira com um painel de discussão com: Monji Msallem, pesquisador, Institut de l'Olivier (Tunísia); Joan Tous Martí (Espanha); e Luis Rallo Romero, Departamento de Agronomia da Universidade de Córdoba (Espanha). O Diretor Executivo do COI, Jean-Louis Barjol, fará um discurso de encerramento.

Seminários regulares sobre temas atuais

Em um artigo do declaração, o COI disse que esses seminários internacionais visavam transmitir resultados de pesquisas, estimular o debate e transferir conhecimento e experiência.

O executivo do COI busca inspiração em questões contemporâneas ou sugestões de outras partes e também solicitará aos participantes do seminário desta semana que sugiram assuntos futuros.

Quanto à divulgação das informações do seminário, o COI afirmou que "no futuro, planeja manter as partes interessadas privadas mais bem informadas, canalizando informações para os membros do Comitê Consultivo conjunto do COI / setor privado sobre azeite e azeitonas de mesa. ”

Nova força-tarefa

O COI também anunciou que planeja criar uma força-tarefa científica em 2012, "fazer um balanço das pesquisas em andamento sobre o azeite e o azeite e propor ao COI tópicos que justificassem a realização de um seminário internacional ou a organização de outro tipo de atividade.

"O plano é criar uma equipe de especialistas ad hoc de, no máximo, 3 a 4 pessoas em cada um dos tópicos identificados pela força-tarefa científica. A missão desta equipe será determinar o conteúdo específico da atividade proposta ”, disse.

Para ver detalhes dos palestrantes e tópicos do seminário desta semana, consulte o programa SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.

• Conselho Azeitona Internacional