Produção
Logo você pode ser capaz de comprar azeite em garrafas de bioplástico feitas de um composto encontrado na casca da azeitona, graças ao trabalho de um pesquisador espanhol.
Jesús Zorrilla descobriu uma maneira de extrair PHAs (poli-hidroxi-alcanoatos) dos resíduos da casca da azeitona, que por sua vez podem ser usados para fazer recipientes de plástico que são atóxicos e 100 por cento biodegradáveis.
De acordo com um comunicado de imprensa da Sierra de Segura de Jaen, uma denominação de origem do azeite, a Zorrilla utilizou subprodutos de uma das fábricas de azeite do DO para desenvolver o composto.
Os recipientes bioplásticos não apenas seriam adequados para alimentos, como seriam ideais para o azeite, "porque, diferentemente das garrafas plásticas convencionais derivadas do petrazeite, elas evitam qualquer risco de polímeros cancerígenos migrarem para o petrazeite ”, afirmou o DO. Eles também têm fatores que protegem o azeite da oxidação causada pela exposição à luz.
"Além disso, este novo bioplástico seria uma forma de aproveitar o resíduo da casca da azeitona da produção do azeite, que atualmente não tem valor econômico ”.
"Um lagar de azeite que processa cerca de 10,000 toneladas de azeitonas por ano poderia obter 30,000 quilos de bioplástico, o que traria uma receita adicional de € 200,000 ($ 268,000). ”
O desenvolvimento de patentes está em andamento e a Zorrilla deseja ouvir as empresas envolvidas em embalagens ou pesquisa e desenvolvimento que possam estar interessadas em ajudar a financiar a fase restante.
Mais artigos sobre: Diputación de Jaén, moagem de azeite, pesquisa de azeite
Novembro 27, 2023
Produtores por trás de Loco Galbasa alcançam sonho de infância e qualidade de classe mundial
A marca siciliana Loco Galbasa alia a busca pela qualidade e o compromisso com a sustentabilidade ambiental.
Dezembro 19, 2023
A Conferência Climática COP28 termina com resultados mistos
Contudo, as nações do mundo concordaram em abandonar o petrazeite e outros combustíveis fósseis, sem um compromisso claro de eliminar completamente os combustíveis fósseis como fonte de energia.
Jun. 8, 2023
Benefícios da dieta mediterrânea são semelhantes aos de caminhar 4,000 passos, revela estudo
Pesquisadores de um hospital de Boston descobriram que seguir a dieta mediterrânea traz benefícios de saúde semelhantes aos de caminhar 4,000 passos por dia.
21 março, 2024
Estudo questiona a precisão dos métodos de datação de oliveiras
Usando datação por radiocarbono, os pesquisadores concluíram que uma árvore de 1,100 anos no Líbano é a oliveira mais antiga do mundo. Outros especialistas acreditam que o método pode ter apresentado falhas.
Jul. 26, 2023
Dieta mediterrânea associada ao envelhecimento bem-sucedido, segundo estudo
Os pesquisadores descobriram que os gregos que seguiam a dieta mediterrânea eram mais saudáveis e mais ativos à medida que envelheciam do que aqueles que seguiam a dieta menos de perto.
Setembro 6, 2023
Produtor grego premiado cuida da saúde do solo e azeitonas Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis usou sua experiência para criar o substrato de solo ideal para suas oliveiras, tirando da obscuridade uma variedade de azeitona local.
Abril 3, 2024
Uruguai sediará conferência sobre pesquisa e inovação no setor do azeite
Cientistas, produtores e autoridades se reunirão no Uruguai em novembro para discutir os desafios e oportunidades para o setor de azeite da América do Sul.
Abril 12, 2023
Como fazer azeite premiado em um trator-reboque
Samir Bayraktar, o fundador da Olive Truck, ganhou dez NYIOOC prémios para azeites virgens extra produzidos no seu lagar móvel.