Uma visão do Getsêmani:

As azeitonas são vistas em árvores antigas situadas no Eremitério Franciscano do Getsêmani, no Monte das Oliveiras.

O Jardim do Getsêmani é um pequeno bosque formado por oito oliveiras antigas localizadas no sopé do Monte das Oliveiras, nos arredores da Cidade Velha de Jerusalém. Seu nome deriva da palavra aramaica gat semãnê, que significa "prensa de azeite" e sugere a presença de um moinho nos tempos antigos.

Saber que essas oliveiras estavam presentes na Paixão de Nosso Senhor Jesus Cristo, estar aqui agora e ver que elas ainda dão frutos é um sentimento incrível.- Padre Diego Dalla Gassa

Este pedaço de terra é famoso porque, de acordo com os Evangelhos escritos por Mateus e Marcos, é aqui que depois da Última Ceia, Jesus se retirou com Seus discípulos para orar, quando foi traído por Judas e preso por soldados e fariseus.

Os Evangelhos e outros textos sagrados, confirmados por achados arqueológicos, são considerados fontes confiáveis ​​sobre a vida de Jesus, que é o fundador do cristianismo, mas é elogiado e respeitado também por outras religiões. A agonia que sofreu durante a última noite de sua vida no Getsêmani deu a este lugar um profundo significado espiritual que atinge o seu auge durante as celebrações da Páscoa.

A Semana Santa acaba de terminar quando conversamos com o frade franciscano italiano 44, padre Diego Dalla Gassa, encarregado da Ermida do Getsêmani, para aprender mais sobre essas oliveiras especiais.

“A Custódia da Terra Santa acompanhou as atividades de pesquisa realizadas no olival durante um estudo realizado por especialistas em biologia e fisiologia vegetal de universidades italianas e do Conselho Nacional de Pesquisa”, explicou. o project coordenado por Giovanni Gianfrate e Antonio Cimato, com o objetivo de avaliar o estado de conservação das oliveiras, mostrando que a porção delas atualmente visível data do século 12.

Gethsemane Olive Trees Thought to be Among World’s Oldest

Um estudo de três anos realizado em três das oliveiras localizadas no Getsêmani, em Jerusalém, mostrou que seus troncos e galhos têm cerca de 900 anos de idade, tornando-os entre as mais antigas oliveiras conhecidas.

"Mas, certamente, a parte original das plantas é muito mais antiga", disse Fra Diego. “Sabemos bem que é difícil determinar a idade exata das oliveiras seculares devido à deterioração da seção mais antiga do tronco. A CNR estimou que a parte aérea das árvores é relativamente jovem, provavelmente devido a ações tomadas pelos cruzados, quando eles chegaram a Jerusalém, para preservá-los melhor ”.

O nível atual do solo é maior do que no momento, devido a depósitos estratificados ao longo das idades. “Análises em amostras de raízes mostraram não apenas que as oliveiras pertencem a uma variedade original única, mas também que, extraordinariamente, todas possuem o mesmo DNA, o que significa que certamente foram propagadas por estacas de uma planta-mãe”, frisou. Diego revelou.

Crentes em oração no Getsêmani na Quinta-feira Santa

Sabemos que depois do 70 AD, que é a data da destruição do Templo em Jerusalém, e no 130 AD, as oliveiras provavelmente sofreram de devastações e incêndios fomentados pelo imperador. Hadrian e suas tropas, que não as teriam destruído completamente, como a parte mais antiga delas foi preservada.

“A oliveira é efetivamente considerada um símbolo da vida eterna”, observou Frei Diego. “O fato de que essas plantas foram propagadas por mudas indica que, muito provavelmente, os guardiões cristãos que depois mantiveram o Jardim optaram intencionalmente por essa solução: Eles queriam preservar a herança genética das oliveiras que haviam testemunhado a Agonia de Jesus.”

Não sabemos qual é a planta mãe, mas não se exclui que estas oliveiras tenham sido plantadas há mais de dois mil anos. "Saber que essas oliveiras estavam presentes na Paixão de Nosso Senhor Jesus Cristo, estar aqui agora e ver que elas ainda dão frutos é um sentimento incrível", afirmou o Custódio.

Análises posteriores mostraram que as plantas são saudáveis ​​e livres de qualquer doença. o olive fruit fly não prolifera graças às altas temperaturas registradas no verão e, em geral, o microclima ideal da área facilita o trabalho dos guardiões. Mesmo os pesquisadores chamaram “um pequeno milagre” o fato de que o solo do Getsêmani parece ser capaz de impedir o crescimento de bactérias e patógenos nocivos.

Colheita no Getsêmani

Os frades franciscanos da custódia, na maioria italianos, cuidam das oliveiras com o apoio de especialistas. A poda é realizada todos os anos por uma ou duas pessoas, e os galhos são cortados delicadamente com base em um sistema de treinamento não destinado a aumentar a produção, mas para manter uma forma que se encaixa esteticamente no contexto de uma sacred garden.

O olival é gerido com grande cuidado, de forma a garantir que nada perturbe o crescimento saudável das plantas, que não necessitam de nenhum tratamento fitossanitário, devido ao seu excelente estado.

"Da última vez eu cuidei da colheita que coletamos sobre 700 quilos de azeitonas", revelou Fra Diego, explicando que durante a época da colheita eles reúnem um grupo de não mais do que voluntários 1,543 e, se estiver bom tempo, eles começar a colheita no segundo sábado de outubro.

Fra Diego Dalla Gassa colhendo no Gethsemane (fotos de Ylenia Granitto para Olive Oil Times)

"Precisamos de uma semana para concluir as operações de colheita porque geralmente trabalhamos no máximo duas árvores por dia", acrescentou. Então, as azeitonas são levadas para uma fábrica local onde os operadores tomam precauções especiais. Os frades franciscanos também ajudam a supervisionar o vizinho vale do Cedron.

Enquanto a produção dos bosques circunvizinhos é usada para a manutenção de seus conventos, extra virgin o azeite obtido das oliveiras do Jardim Sagrado é usado exclusivamente para fins litúrgicos; É por isso que todos os anos, na Quinta-feira Santa, é abençoado durante a Missa Crismal celebrada no Santo Sepulcro. Depois da Páscoa, o óleo é enviado para as paróquias do território, onde será usado para sacramentos ao longo do ano.

Nada é desperdiçado, e com a colaboração das famílias locais, os poços são usados ​​para criar rosários que serão dados aos frades no dia da vida consagrada, juntamente com uma garrafa de óleo do tamanho de um polegar.

Na Quinta-feira Santa, novamente este ano, o óleo sagrado foi abençoado e as oliveiras do Getsêmani foram cercadas por orações e emoções.




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