` Mission Olives são realmente Picholine Marocaine? - Olive Oil Times

A Missão é realmente Picholine Marocaine?

Outubro 18, 2012
Liliana Scarafia

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As azeitonas missionárias se espalharam pela Califórnia desde a sua introdução no final dos anos 1700 às missões que pontilham El Camino Real. Com o tempo, eles se tornaram a cultivar principal para as azeitonas de mesa e o azeite, tão amplamente cultivados que a Mission é listada como a única cultivar de oliva dos Estados Unidos na América. Catálogo Mundial de Variedades de Azeitona. O entendimento era que, apesar de sua origem no Velho Mundo, a Missão era uma cultivar diferente que passou por mudanças genéticas no Novo Mundo e era diferente de qualquer outra. No entanto, as técnicas modernas de impressão digital de DNA sugerem o contrário.

Na última década, os bancos de germoplasma de azeitona baseados na bacia do Mediterrâneo (local de nascimento ancestral da azeitona) usaram técnicas de DNA para caracterizar, identificar e preservar variedades de azeitonas selvagens e comerciais. Esse trabalho tem sido usado para resolver casos conflitantes de sinônimos (nomes diferentes aplicados a uma única cultivar em locais diferentes) ou homônimos (o mesmo nome de variedade usado para duas cultivares diferentes). At Agbiolab usamos os mesmos métodos de impressão digital para corresponder às oliveiras que poderiam ter sido rotuladas incorretamente ou identificadas incorretamente.

Assim, foi surpreendente que amostras de azeitonas coletadas de vários pomares de missão e de árvores antigas tivessem uma impressão digital de DNA correspondente à de Picholine Marocaine. Como o próprio nome indica, Picholine Marocaine (não confunda com Picholine da França ou Redding Picholine dos EUA) é a variedade mais comum em Marrocos. Compartilha características agronômicas e morfológicas com as azeitonas Mission e ambas são cultivares de dupla finalidade que produzem azeite de boa qualidade.

Esse achado genético tentador poderia ser corroborado por registros históricos? As azeitonas da missão são realmente Picholine Marocaine? Por que eles foram escolhidos para as missões do Novo Mundo? Congratulamo-nos com qualquer contribuição que possa lançar alguma luz sobre esse dilema.

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