Pruneti: artesãos de qualidade no coração de Chianti
Em um trecho rural da Toscana, dominado por vinhedos e oliveiras, Gionni e Paolo Pruneti combinam séculos de know-how agrícola com a mais recente tecnologia de moagem para produzir extra virgin azeites na terra de seus antepassados.Quando a colheita começa, os produtores croatas antecipam a alta qualidade, se não a quantidade
Enquanto os números da produção deverão diminuir pelo quarto ano consecutivo, prevê-se que a qualidade seja tão alta como sempre.