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Uma abordagem regional para ajudar os produtores de azeite biológico

Jun. 25, 2010
Lucy Vivante

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De Lucy Vivante
Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de Roma

Pode soar como uma empresa médica de biotecnologia, mas não é. É uma redução e junção das palavras Biologico e Mediterraneo e refere-se a um grupo recém-formado de azeite biológico produtores de quatro países da UE: Itália, Espanha, Grécia e Malta. O grupo teve hoje a sua reunião inaugural no IAM ‑ B, Instituto de Agronomia do Mediterrâneo, em Bari, capital da Apúlia. Cosimo Lacirignola, Diretor do Instituto disse que "O azeite de oliva faz parte da história da humanidade há pelo menos 8,000 anos. No Mediterrâneo não há espaço para competição, o conceito de nos cumprimentar deve prevalecer. ” Eles esperam, no entanto, aumentar a competitividade do azeite orgânico em relação ao não orgânico. O grupo
e seus projetos estão sendo subscritos com fundos da União Europeia.

BiolMed criará uma rede transnacional permanente composta por "Círculos para promover azeite orgânico de qualidade. ” Estas sucursais regionais irão apoiar os produtores biológicos, com o objectivo de melhorar a qualidade do azeite biológico, e organizar encontros e feiras regionais. Manuais relativos à produção de alta qualidade azeite biológico e será publicado um catálogo com informações sobre inovações. Grupos de aquisição e mercados de agricultores serão desenvolvidos para ajudar os pequenos produtores locais. (A Itália está passando por um susto alimentar e lembre-se: mussarela azul, importada da Alemanha, liderou as notícias na semana passada. mussarela azul vívida, comprar localmente também teve muito destaque nas notícias.)

O BiolMed deriva do Premio Biol, ou Prêmio Azeite Orgânico, uma competição e festival internacional na Puglia. Puglia é o centro mundial de azeite biológico e o festival acontece há 15 anos. Dois dos prêmios, votados em abril, foram entregues hoje:  "Masseriola ”, um azeite produzido por Ascoli Satriano e vencedor do Prêmio Dauno (Dauno é a área em torno de Foggia) e para "De Carlo ”, um azeite extra-virgem, produzido por Bitritto, vencedor do Prêmio Nacional Biolpak.

Os principais parceiros do projeto BiolMed são os seguintes. Pela Itália: IAM-B de Bari, o Instituto de Agronomia do Mediterrâneo; ladeado pelos membros italianos do Conselho do Mediterrâneo; o Conselho Regional de Agricultura da Puglia; CIBI, o Consórcio Italiano de Alimentos Orgânicos; e ICEA, o Instituto de Certificação de Ética e Meio Ambiente. Para a Grécia: o Instituto de Educação Tecnológica para as Ilhas Jônicas; e DIO, Organização de Certificação e Inspeção de Produtos Orgânicos. Pela Espanha: CAFAGE, Centro de Educação e Capacitação em Agricultura Orgânica e SAEA, Sociedade Espanhola de Agricultura Orgânica. Para Malta: Conselho Local de Mgarr.

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