`Uma abordagem regional para ajudar os produtores de azeite biológico

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Uma abordagem regional para ajudar os produtores de azeite biológico

Jun. 25, 2010
Lucy Vivante

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De Lucy Vivante
Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de Roma

Pode parecer uma empresa médica de biotecnologia, mas não é. É um encurtamento e junção das palavras Biologico e Mediterraneo e refere-se a um grupo recém-formado de azeite biológico produtores de quatro países da UE: Itália, Espanha, Grécia e Malta. Hoje, o grupo teve sua reunião inaugural no IAM ‑ B, o Instituto de Agronomia do Mediterrâneo, em Bari, capital da Apúlia. Cosimo Lacirignola, diretor do Instituto, disse que "O azeite faz parte da história da humanidade há pelo menos 8,000 anos. No Mediterrâneo, não há espaço para a concorrência; o conceito de elogiar um ao outro deve prevalecer. ”Eles esperam, no entanto, aumentar a competitividade do azeite orgânico versus o não orgânico. O grupo
e seus projetos estão sendo subscritos com fundos da União Europeia.

A BiolMed criará uma rede transnacional permanente composta por "Círculos para promover o azeite orgânico de qualidade. ”Essas filiais regionais apoiarão os produtores orgânicos, com o objetivo de melhorar a qualidade do azeite orgânico, e organizar reuniões e feiras regionais. Manuais relativos à produção de alta qualidade azeite biológico e um catálogo com informações sobre inovações será publicado. Grupos de aquisição e mercados de agricultores serão desenvolvidos para ajudar pequenos produtores locais. (A Itália está passando por um susto e recordação de alimentos: a mussarela azul, importada da Alemanha, liderou as notícias na semana passada. mussarela azul vívida, a compra local também teve muito destaque nas notícias.)

A BiolMed brota do Premio Biol, ou Organic Olive Oil Prize, uma competição e festival internacional na Apúlia. Puglia é o centro mundial de azeite biológico e o festival acontece nos últimos 15 anos. Dois dos prêmios, votados em abril, foram apresentados hoje: "Masseriola ”, um azeite produzido por Ascoli Satriano e vencedor do Prêmio Dauno (Dauno é a área em torno de Foggia) e para "De Carlo ”, um azeite extra-virgem, produzido por Bitritto, vencedor do Prêmio Nacional Biolpak.

Os principais parceiros do projeto BiolMed são os seguintes. Para a Itália: o IAM-B de Bari, o Instituto de Agronomia Mediterrânea; ladeado pelos membros italianos do Conselho do Mediterrâneo; o Conselho Regional de Agricultura da Apúlia; CIBI, o consórcio italiano de alimentos orgânicos; e ICEA, o Instituto Certificador de Ética e Meio Ambiente. Para a Grécia: a instituição tecnológica de ensino das ilhas jônicas; e DIO, Organização de Certificação e Inspeção de Produtos Orgânicos. Para a Espanha: CAFAGE, o Centro de Educação e Treinamento em Agricultura Orgânica e SAEA, a Sociedade Espanhola de Agricultura Orgânica. Para Malta: o Conselho Local Mgarr.

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