Pragas da Colheita da Croácia

Os sempre otimistas olivicultores da Croácia realizaram os 12^th anual "Festival Dias de Azeite Jovem na cidade de Vodnjan, na Ístria, na semana passada, celebrando uma colheita abundante que não foi detida por pragas que assolam algumas regiões.

A reunião de três dias permitiu que consumidores e produtores relaxassem enquanto faziam um balanço da safra do ano.

"Os principais desafios deste ano foram períodos secos durante o verão e o surgimento da mosca da azeitona ”, disse Bernardina Hlevjan Pastrovicchio, engenheira agrônoma da região. "Agroturist ”Association of Vodnjan, em uma entrevista por e-mail. "Nós prontamente antecipamos [ambos]. ”
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Outros agrônomos disseram ao diário local Jutarnji List que os totais de azeitonas em toda a Croácia vão superar os do ano passado, com alguns estimando 6,000 toneladas de frutas colhidas em todo o país. Se for preciso, o número quase dobraria a safra de 3,500 toneladas do ano passado.

Pastrovicchio, que freqüentemente se reúne com os membros da associação 350-plus, espera cerca de toneladas de azeite saudável 500.

"Os olivicultores só podem relaxar verdadeiramente quando a colheita está na fábrica ”, acrescentou.

Vodnjan espera se tornar o epicentro da crescente indústria agrícola da Ístria, indo além do petrazeite, incluindo ervas aromáticas e produtos locais.

Os organizadores do festival afirmam que isso ajudou a impulsionar o renascimento do petrazeite na cidade: o número de oliveiras plantadas e ativas quadruplicou na última década.

Bandas regalaram mãos experientes e curiosos locais no festival. A "barra de azeite ”administrada por um conhecedor que vendia amostras de azeite recém-prensado. Agrônomos e especialistas aconselham tanto os novatos quanto os fazendeiros de longa data. Os chefs preparavam pratos dependentes de azeite de oliva para jovens, do surfe ao turf e aos vegetais, em uma cozinha totalmente funcional durante três dias "gastro show. "

A colheita geral da Croácia ocorre após as chuvas da primavera e a geada durante o período de polinização da azeitona, deixando alguns agricultores nervosos. Suas expectativas foram frustradas por um ataque inesperado de moscas e mariposas.

Mas os habitantes de Vodnjan afirmam que a fortuna recompensou aqueles que se prepararam.

"O rendimento, entre outras coisas, depende do ataque de pragas e doenças ”, afirmou Pastrovicchio. "Temos muitos olivais orgânicos e nada é deixado ao acaso. ”

A Agrolaguna, produtora de azeite de oliva com sede na cidade de Poreč, na Ístria, disse aos jornais locais que um alto rendimento de 12 por cento permitiu reduzir o preço de seu azeite de oliva jovem de 99 para 85 kunas croatas por litro (cerca de US $ 12) sem queda qualidade.

A chefe de operações, Katja Gašparini, disse ao diário local Glas Istre que a empresa esperava uma colheita de 1.3 milhão de quilos até o final do ano.

"Eu não diria que é um ano recorde, mas é obviamente bom ”, disse ela ao jornal.

A colheita surpreendente causou um impasse fora da fábrica da Agrolaguna, já que os produtores menores e os cidadãos esperaram mais do que o esperado para espremer suas azeitonas, acrescentou Gašparini.

Enquanto a península da Ístria se afundava em lucro inesperado, os esforços para aumentar a produção de petrazeite do golfo de Kvarner finalmente renderam.

Composto pela orla costeira ao leste da Ístria, inclui cidades ao longo da costa, além das ilhas de Krk, Cres e Rab, entre outras.

"Nem é importante se batermos recordes este ano ”, disse à Glas Istre Mateo Ferarić, diretor da cooperativa agrícola em Cres. Após vários anos áridos, a colheita da cooperativa saltou para 600 toneladas este ano, apesar de uma batalha contínua com moscas e mariposas.

Krk também experimentou uma safra abundante quase igualando seu recorde de 1,800 toneladas. No início deste ano, a União Europeia concedeu ao azeite DOP (Denominação de Origem Protegida) azeite de oliva da ilha.

Outras partes do Adriático tinham menos motivos para comemorar. As moscas da oliva e as mariposas forçaram os agricultores despreparados ao longo da costa da Dalmácia a começar a colher cedo.

"Todos que trataram suas árvores contra moscas e mariposas tiveram uma boa colheita ”, disse Ivica Ljubenkov, presidente da Associação Croata de Produtores de Azeite de Oliva à Jutarnji List.

Ainda assim, os produtores locais continuam a lamentar a pouca demanda por azeite em casa. Os croatas, em média, consomem apenas dois litros de azeite per capita.

O número parece francamente mesquinho em comparação com outros produtores mediterrâneos: italianos consomem 12 litros, enquanto espanhóis e gregos consomem 20 litros por pessoa, segundo Gašparini, da Agrolaguna. O baixo consumo nas regiões croatas que não produzem azeite arrasta a figura, acrescentou.

A demanda fraca, bem como um déficit comercial que inundou os mercados locais com azeites de grandes produtores da UE, paralisou o crescimento da indústria na Croácia.

Pastrovicchio vê um impedimento maior à frente.

"A Croácia precisa acelerar a disposição de terras agrícolas pertencentes ao Estado, seja vendendo ou arrendando, porque o processo desacelerou nos últimos anos ”, disse ela, referindo-se às sobras de terras rurais pertencentes ao governo que não são arrendadas ou vendidas para locais. agricultores.

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