Pragas da Colheita da Croácia

Os sempre otimistas fazendeiros da Croácia realizaram o 12th festival anual de "Dias de Azeite Jovem" na cidade de Vodnjan, na Ístria, para celebrar uma colheita abundante, não intimidada por pragas que assolam as outras regiões do país.

Dezembro 1, 2016
Por Joseph Orovic

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Os sempre otimistas olivicultores da Croácia realizaram os 12th anual "Festival Dias de Azeite Jovem ”na cidade de Vodnjan, na Ístria, no último final de semana, comemorando uma colheita abundante, não afetada pelas pragas que assolam algumas regiões.

A reunião de três dias permitiu que consumidores e produtores relaxassem enquanto faziam um balanço da safra do ano.

Eu não diria que é um ano recorde, mas é obviamente bom.- Katja Gašparini, Agrolaguna

"Os principais desafios deste ano foram períodos secos durante o verão e o surgimento da mosca da azeitona ”, disse Bernardina Hlevjan Pastrovicchio, engenheira agrônoma da região. "Agroturist ”Association of Vodnjan, em uma entrevista por e-mail. "Nós prontamente antecipamos [ambos]. ”
Veja também: Cobertura completa da colheita de azeitonas de 2016
Outros agrônomos disseram ao diário local que os totais de azeitonas da Lista Jutarnji em toda a Croácia superarão o ano passado, com alguns estimando uma tonelada de frutas 6,000 colhidas em todo o país. Se preciso, o número quase dobraria a safra 3,500-ton do ano passado.

Pastrovicchio, que freqüentemente se reúne com os membros da associação 350-plus, espera cerca de toneladas de azeite saudável 500.

"Os olivicultores só podem relaxar verdadeiramente quando a colheita está na fábrica ”, acrescentou.

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Vodnjan espera se tornar o epicentro da crescente indústria agrícola da Ístria, indo além do petrazeite, incluindo ervas aromáticas e produtos locais.

Os organizadores do festival afirmam que isso ajudou a impulsionar o renascimento do petrazeite na cidade: o número de oliveiras plantadas e ativas quadruplicou na última década.

Bandas regalaram mãos experientes e curiosos locais no festival. A "barra de azeite ”tripulada por um conhecedor vendeu amostras de azeite prensado de fresco. Agrônomos e especialistas distribuíram conselhos para iniciantes e agricultores de longa data. Os chefs prepararam pratos jovens dependentes do azeite, do surf ao relvado e aos legumes, em uma cozinha totalmente funcional, como parte de um período de três dias. "gastro show. "

A colheita geral da Croácia ocorre após as chuvas da primavera e a geada durante o período de polinização da azeitona, deixando alguns agricultores nervosos. Suas expectativas foram frustradas por um ataque inesperado de moscas e mariposas.

Mas os habitantes de Vodnjan afirmam que a fortuna recompensou aqueles que se prepararam.

"O rendimento, entre outras coisas, depende do ataque de pragas e doenças ”, afirmou Pastrovicchio. "Temos muitos olivais orgânicos e nada é deixado ao acaso. ”

A Agrolaguna, uma produtora de azeite com sede na cidade de Poreč, na Ístria, disse a jornais locais que um alto rendimento de 12 por cento permitiu reduzir o preço do seu azeite jovem de 99 para 85 Kunas croatas por litro (cerca de US $ 12) sem queda em qualidade.

A chefe de operações, Katja Gašparini, disse ao diário local Glas Istre que a empresa espera uma colheita de um milhão de quilogramas 1.3 até o final do ano.

"Eu não diria que é um ano recorde, mas obviamente é bom ”, disse ela ao jornal.

A colheita surpreendente causou um abandono do lado de fora da fábrica de Agrolaguna, já que pequenos produtores e cidadãos esperavam mais do que o esperado para pressionar suas azeitonas, acrescentou Gašparini.

Enquanto a península da Ístria se afundava em lucro inesperado, os esforços para aumentar a produção de petrazeite do golfo de Kvarner finalmente renderam.

Composto pela orla costeira ao leste da Ístria, inclui cidades ao longo da costa, além das ilhas de Krk, Cres e Rab, entre outras.

"Nem é importante se batermos recordes este ano ”, disse à Glas Istre Mateo Ferarić, diretor da cooperativa agrícola em Cres. Após vários anos áridos, a colheita da cooperativa saltou para 600 toneladas este ano, apesar de uma batalha contínua com moscas e mariposas.

A Krk também experimentou uma colheita abundante quase igualando o seu recorde de tonelada 1,800. No início deste ano, a União Européia concedeu o status de DOP (Denominação de Origem Protegida) na ilha.

Outras partes do Adriático tinham menos motivos para comemorar. As moscas da oliva e as mariposas forçaram os agricultores despreparados ao longo da costa da Dalmácia a começar a colher cedo.

"Todo mundo que tratava suas árvores contra moscas e mariposas teve uma boa colheita ”, disse Ivica Ljubenkov, presidente da Associação dos Produtores Cromados de Azeite à Jutarnji List.

Ainda assim, os produtores locais continuam a lamentar a pouca demanda por azeite em casa. Os croatas, em média, consomem apenas dois litros de azeite per capita.

O número parece francamente mesquinho em comparação com outros produtores mediterrâneos: italianos consomem 12 litros, enquanto espanhóis e gregos consomem 20 litros por pessoa, segundo Gašparini, da Agrolaguna. O baixo consumo nas regiões croatas que não produzem azeite arrasta a figura, acrescentou.

A demanda fraca, bem como o déficit comercial que inundam os mercados locais com azeites de grandes produtores da UE, impediram o crescimento da indústria na Croácia.

Pastrovicchio vê um grande impedimento pela frente.

"A Croácia precisa acelerar a disposição de terras agrícolas pertencentes ao Estado, seja vendendo ou arrendando, porque o processo desacelerou nos últimos anos ”, disse ela, referindo-se às sobras de terras rurais pertencentes ao governo que não são arrendadas ou vendidas para locais. agricultores.



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