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Outro projeto de produção de azeitonas na Índia

Pode. 26, 2011
Vikas Vij

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Seguindo um sucesso projeto de cultivo de azeitonas no deserto do estado de Rajasthan, O estado de Gujarat mais vibrante da Índia, voltou sua atenção para a produção de azeitonas. O governo de Gujarat, com sua reputação de um dos governos estaduais mais empreendedores da Índia, financiou um projeto piloto para cultivar oliveiras no estado. Os assessores econômicos do governo acreditam que as azeitonas podem transformar a sorte dos agricultores locais, considerando a grande demanda global por azeite.

O projeto foi lançado pela Universidade Agrícola SD (SDAU) de Gujarat em colaboração com uma empresa israelense, Asia Everest Limited (AEL). A AEL forneceu 84,000 mudas de oliveira de quatro variedades do Mediterrâneo Oriental para o projeto. Ela planeja recomprar o rendimento deste projeto a preços internacionais. Também estão em andamento os trabalhos para a instalação de uma planta de processamento em Gujarat nos próximos 18 meses, que produzirá azeite de oliva e outros produtos de valor agregado.

Dr. SBS Tikka, o diretor de pesquisa da SDAU diz que as mudas serão transplantadas em cinco locais diferentes no campo durante esta temporada de monções. As variedades de azeitonas Coratina, Barnea, Picholine e Manzanilla serão cultivadas nesses locais, espalhadas por uma área de 400 hectares. Essas variedades requerem um clima quente para produzir azeitonas de qualidade superior.

Na primeira fase do projeto, iniciada no ano passado, a SDAU havia alocado 200 acres de terra para cultivar cerca de 2,000 oliveiras. Em 15 de junho de 2011, essas árvores serão deslocadas do viveiro para o campo, o que marcará a conclusão da primeira fase do projeto. A segunda fase inclui educar os agricultores por meio de programas abrangentes de treinamento programados para junho e julho deste ano.

Novos protocolos e técnicas de cultura de tecidos estão em desenvolvimento como parte do projeto. O objetivo é propagar o cultivo vegetativo de azeitonas entre os agricultores indianos. Vários milhares de agricultores já visitaram as fazendas de oliva e os agricultores ricos mostraram um grande desejo de participar do projeto. A terceira e última fase do projeto incidirá na produção comercial de azeite e na promoção das exportações de azeite da Índia.

A Índia tem testemunhado uma demanda crescente por azeite de oliva nos últimos cinco anos. O consumo anual tem crescido a uma taxa de 30 por cento, que deve aumentar ainda mais com a expansão da economia indiana. De acordo com o International Olive Council, uma forte economia indiana e a exposição global dos indianos nos últimos anos levaram a um aumento do consumo de azeite na Índia urbana. No próximo ano, espera-se que a demanda anual chegue a 42,000 toneladas para alimentar o apetite crescente do abastado consumidor indiano por alimentos saudáveis.



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