Temperaturas amenas preocupam os produtores de azeitona no centro e no norte da Itália

A combinação das chuvas de julho com temperaturas abaixo da média na região central e no norte da Itália criou condições ideais para a propagação da mosca-da-azeitona.

Os produtores e as autoridades regionais estão intensificando os esforços de monitoramento e tratamento para proteger a próxima colheita.

De acordo com os dados mais recentes do Serviço de Mudanças Climáticas Copernicus da União Europeia, em grandes áreas da Europa, julho se mostrou ligeiramente mais frio do que nos últimos anos.

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Na Itália, as regiões centrais e do norte registraram chuvas significativas e repetidas, o que também contribuiu para a redução das temperaturas superficiais. Os dados mostram que, nessas áreas, julho foi o mês mais frio dos últimos dez anos.

Seguindo uma tendência oposta, nessas mesmas semanas, a maior parte do sul da Itália sofreu uma nova onda de calor que elevou as temperaturas a níveis recordes, acompanhada por uma drástica falta de chuvas.

Para os olivicultores das regiões do centro e do norte, as temperaturas médias amenas aumentaram o risco de infestações pela mosca-da-azeitona.

Embora várias regiões do centro e do norte estejam relatando infestações ativas, as projeções em nível nacional permanecem incertas. Operações de monitoramento estão em andamento em todo o país.

A praga prospera com temperaturas na faixa de 20 ºC. Somente temperaturas extremas, como acima de 35 °C, podem interromper as infestações ou até mesmo reduzir seu impacto.

Chuvas abundantes também são benéficas para a mosca-da-azeitona, pois a água estimula ainda mais a reprodução.

Em suas operações de monitoramento contínuo, as autoridades regionais do Lácio e a organização de produtores OP Lácio, na Itália central, divulgaram uma série de boletins sobre a situação atual da mosca-da-oliva.

O monitoramento da organização envolve a inspeção de 20 azeitonas selecionadas aleatoriamente de cada uma das dez oliveiras por hectare, totalizando 200 azeitonas examinadas por hectare.

No sul do Lácio, até as áreas ao norte de Roma, foram encontrados danos causados pela mosca-da-azeitona em 2% a 5% das azeitonas amostradas.

Recomenda-se a aplicação de tratamentos quando se estima que 4% a 5% das azeitonas tenham sido contaminadas por um ovo.

Mais ao norte, em Canino, famosa por seu azeite extravirgem, as infestações estão agora atingindo 10%.

Os produtores das áreas vizinhas relataram infestações ligeiramente menores ao Olive Oil Times.

Enquanto isso, em outra região central, Abruzzo, as autoridades atualizaram seu alerta sobre a mosca-da-fruta aos produtores de azeitona locais.

No final de julho, elas sugeriram intervir quando as oliveiras com azeitonas de tamanho médio a grande estivessem infectadas. Com o início de agosto, pediram um monitoramento mais amplo das infestações atuais.

“Deve-se prestar máxima atenção aos ataques da mosca-da-azeitona após as chuvas desta semana e a queda nas temperaturas, que devem permanecer relativamente baixas nos próximos dias”, escreveram as autoridades.

“As condições climáticas atuais são favoráveis à atividade da mosca e, de fato, imediatamente após a chuva, foram observadas picadas nas azeitonas, geralmente nas maiores, algumas das quais férteis”, acrescentaram.

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As picadas são consideradas férteis apenas quando provêm de moscas que depositam seus ovos na azeitona. Mesmo que não sejam férteis, uma picada encontrada em uma azeitona ainda pode indicar uma possível infestação em andamento.

“No entanto, também há amostras de azeitonas da região costeira que não apresentam nenhuma picada”, escreveram as autoridades de Abruzzo.

Elas pediram aos produtores que tratassem suas azeitonas contra a mosca mesmo quando fosse encontrada apenas uma presença mínima do inseto.

A nota também observou que, na ausência de infestação, nenhum tratamento deve ser realizado, pois não tem efeito preventivo.

Os serviços agronômicos que monitoram as infestações na Toscana observaram que, nas áreas monitoradas, foram encontradas infestações nas azeitonas amostradas em 15 a 35% dos casos, e elas estão atualmente sob tratamento.

Eles estão sugerindo que os olivicultores convencionais procedam com tratamentos contra as moscas adultas assim que for detectada uma infestação de 5%.

“Planeje tratamentos adulticidas usando inseticida e isca, antecipando a retomada da atividade das moscas, dadas as condições favoráveis para o desenvolvimento da praga, e mantenha os frutos protegidos com produtos anti-oviposição (caulim, pó de rocha, manisol)”, escreveram.

As autoridades da Toscana recomendaram que os olivicultores orgânicos cobrissem a folhagem e os frutos com produtos anti-oviposição.

“Quando as capturas diárias excederem três ou estiverem aumentando, aplique tratamentos com produtos adulticidas e uma isca atrativa”, escreveram as autoridades.

De acordo com o mapa de infestação mais recente, atualizado na primeira semana de agosto, um grande número de produtores na Toscana está relatando mais de 10% de presença da mosca-da-fruta em suas azeitonas.

No noroeste da Itália, na Ligúria, como a pressão da mosca é observada em todas as principais áreas de cultivo, as autoridades regionais estão aconselhando os produtores a realizarem tratamentos em agosto, mesmo que agora se preveja um aumento das temperaturas.

No Vêneto, na parte nordeste do país, as operações de monitoramento mostram que uma intervenção oportuna ajudou muitos produtores a manter baixos os níveis de infestação.

Em seu boletim de agosto, as autoridades regionais sugerem a continuação dos tratamentos onde necessário e a manutenção do máximo grau de vigilância sobre as infestações.

Especialistas observaram que a presença abundante da mosca-da-azeitona em algumas áreas também decorre do inverno ameno, que favoreceu a sobrevivência da última geração de moscas da safra anterior.

Embora a praga possa afetar significativamente tanto a qualidade quanto o rendimento, intervenções oportunas, tanto convencionais quanto orgânicas, parecem ter sido eficazes até o momento.

Quanto às perspectivas para a nova safra de azeitonas, ainda é muito cedo para avaliar os resultados. 

A maior parte da produção italiana de azeitonas e azeite provém das regiões do sul. É o desempenho das propriedades olivícolas nessas áreas que determinará os volumes da safra 2025/26.

A próxima colheita de azeitonas na Itália deve começar em algumas áreas nas primeiras semanas de setembro e ganhar ritmo entre outubro e novembro.

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